Ingrédients : - 1 yaourt (bulgare de préférence) - 1 œuf - 1 pot à yaourt de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger[...]

Ingrédients : La veille, préparer la poolish avec : - 150g de farine T45 - 150ml de lait - 1 pincée de levure boulanger Le lendemain, mettre la poolish dans la[...]

Juste pour vous faire part de mes ressentis quand aux nombreux appareils ménagers qui trônent sur le plan de travail de nos cuisines ! Ici, j'ai une MAP[...]

Pain complet Ingrédients : Poolish (1) : - 100g de farine T55 - 50g de farine de seigle (ou 150g de T55) - 1 cc de levure de boulanger - 150ml d'eau (2) : -[...]

Ingrédients : - 500 g de farine - 300 ml d'eau - 1,5 cc de sel - 200 g de lardons - 100 g de gruyère coupé en dés - 1 sachet de levure boulangère Préparation :[...]

Hamburger maison Ingrédients (p our 8 pains de taille moyenne) : - 12cl d’eau - 18cl de lait - 1cs de sucre - 1 1/2 cc de sel - 60g de beurre ramolli -[...]

Ingrédients : - des pancakes - du jambon - du gruyère coupé en fines tranches Préparation : Faire cuire les pancakes . Sur un pancake, mettre quelques tranches[...]

Ingrédients : - une pâte feuilletée - de la compote de pomme - du jaune d'oeuf (pour la dorure) Préparation : Dérouler la pâte feuilletée. Découper à l'aide[...]

Ingrédients : - 150 g de farine - 150 g de sucre - 150g de beurre mou - 3 oeufs - du nutella - 20 g de cacao en poudre non sucré Préparation : Dans un[...]

Ici, ce ne sera pas une recette mais juste pour vous montrer ce qu'on peut faire avec un soupçon d'imagination et ses 10 doigts ! ;) Pour mes 29 ans (en avril[...]

Un jour, je cherchais comment faire un joli dessin sur les gâteaux d'anniv' des loulous, et en cherchant sur le net, je tombe sur le Window Color ( méthode de[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 100 g de jambon blanc - 1 carré frais - 10 cl de crème liquide - sel, poivre, ail - parmesan râpé Préparation : Mixer[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de fraises - 1 yaourt - 15 cl de lait frais - 1 petit citron ou 1 orange Préparation : Laver et équeuter les fraises.[...]

J'ai testé 2 méthodes pour faire mes yaourts ! La 1ère, consiste à prendre : - 1 yaourt (ou des ferments pour yaourts qu'on trouve en pharmacie) - 1 L de lait[...]

Ingrédients : - 1 yaourt nature (ou ferments pour yaourts qu'on trouve en pharmacie) - 1 litre de lait - 1 à 2 cs de lait en poudre - 1 gousse de vanille - 8[...]