Tout le goût du Mexique (poivrons et épices) avec des pâtes dans un simple faitout. Et végétarien encore ! Pour 5 fourchettes : 500 g spaghetti crus 800 g[...]

Cette tarte allie légumes tendres et fromage doux : une belle part d'onctuosité. Pour 6 fourchettes : 1 pâte brisée 250 g reblochon (= ½ fromage) 2 bulbes[...]

Seulement 4 ingrédients pour plonger ses crocs dans une décadence sucrée de noix de coco et de chocolat. Pour une quinzaine de gros macarons : 400 g lait[...]

Cette vinaigrette douce se révèle sans trop d'acidité résiduelle : une belle variante des sauces de salade au citron . Pour 150 ml de sauce : 1 cc moutarde 1[...]

Cette brioche toute moelleuse est multi-fourrée de fromage double crème et de quelques pépites de chocolat. Gourmand ! Pour un moule à savarin de diamètre 27[...]

La simplicité est toujours gagnante en bouche : des pommes de terre et des fromages pour le bonheur de tous. Pour 4 fourchettes : 1 kg pommes de terre[...]

Cette panna cotta au citron surmontée de lemon curd fera un dessert tout doux pour les mordus de citron. Pour 4 verrines de 190 ml : 500 ml crème liquide 50 g[...]

Un rôti aux herbes fondant, cuit parfaitement. Pour 4 fourchettes : 800 g rôti de boeuf 125 g beurre très mou 1 cc ail en poudre 2 cc romarin 2 cc thym ½[...]

Petit voyage express au Pays du Soleil Levant. Pour 3 paires de baguettes : 2 filets de poulet 500 g brocolis surgelés 250 g nouilles udon sèches 150 ml sauce[...]

Ces biscuits à l'avoine sont moelleux et nourrissants. Ils constituent de solides goûters pour accompagner une collation d'après-midi. Pour 11 biscuits : 150 g[...]

Une poêlée de chou simple et joyeusement assaisonnée. Pour 3 fourchettes : 400 g saucisses fumées ½ chou blanc 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cs vinaigre de[...]

Soyons d'accord : c'est une recette manuelle pour paresseux. C'est une version sans pétrissage, réalisée sur une base de pâte très hydratée (collante).[...]

Un risotto express qui ne demande pas beaucoup de préparation mais qui saura exhiber son moelleux et ses saveurs sans complexe. accompagné de cabillaud,[...]

Les pancakes peuvent varier en goûts et en textures, mais ils restent des crêpes plates un peu épaissies. Les Japonais ont trouvé la recette miraculeuse qui[...]

Une salade composée de petits choux de Bruxelles cuits au four avec une savoureuse vinaigrette balsamique pour une assiette qui sort facilement de l'ordinaire.[...]