Cette recette vient de Pierre Gasser le chef cuisinier professeur au carré de Halles. Je suivais des cours toutes les semaines et c'était un vrai bonheur de[...]

Easy to make and so good. Big success guarantee! 4 or 6 pers ½ cup of unbleached white flour ½ cup of soft butter ( I like Kerrygold) ½ cup of[...]

Si vous voulez innover en servant du melon au jambon, cette recette est pour vous. Pour 6 personnes: La soupe froide: 1 melon 1 citron 25 cl d'eau La[...]

Ce délicieux dessert est mousseux et aéré. Délicatement citronné, il se mange facilement et les gourmands pourraient le dévorer tout entier. Il faut donc[...]

Vous sortez d'un grand restaurant gastronomique où tous vos sens ont été éveillés et vous rentrez chez vous en vous disant: "Je ne peux pas faire de l'art[...]

Ni typiquement français, ni typiquement américain, lorsque je ne jeûne pas le matin (1 ou deux fois par semaine) je prends un pudding à la maison (impossible[...]

Je recycle le thé parfumé. Je suis fan du thé Chandernagor de chez Mariage Frères . Après l'avoir laissé infuser pour le consommer, je le fais sécher. Puis, je[...]

C'est toujours (ou jamais) la saison des mangues en France puisqu'elles ne poussent pas sur notre sol et viennent en avion ou en bateau du Brésil, Pérou,[...]

Les talents artistiques de mon amie Valérie étaient bien cachés. Je les ai découverts récemment et vous fait profiter des poissons imaginés pour le mariage de[...]

Lentils, which have a low glycemic index, are a good source of protein, fiber, minerals and antioxidants. This succulent salad is served cold or slightly warm.[...]

My friend Karen and I meet together on Wednesdays. We translate, make and taste some of my French recipes. Here is the first one. It is also, the first one I[...]

Les asperges sont arrivées! J'aime bien les accompagner d'orange et de parmesan. Avec un oeuf mollet, c'est parfait! Pour 4 personnes 1 botte d'asperges vertes[...]

Vous avez encore du chevreuil dans votre congélateur et vous ne savez pas comment le servir? Vous avez envie d'un plat different du gigot d'agneau pour Pâques?[...]

Une fois n'est pas coutume, installée au bar, je vous parle d'un hotel de chaine en grignotant toutes les amandes enrobées de chocolat et en dégustant mon thé[...]

Il faisait froid ce mardi midi à Paris. Une petite soupe aux champignons des bois était au menu chez Tugalik afin de combler l'envie de me réchauffer avec un[...]