Ce succulent mélange d'herbes aromatiques se sert avec presque tous vos plats salés. Je le prépare en grande quantité. J'en garde 1/4 dans un bocal en verre au[...]

Un peu d'histoire: voici une recette que je réalise depuis des années! Je l'ai dans mes fiches de "La Bonne Cuisine" (j'ai toujours la boite de rangement[...]

Je vous ai récemment parlé de ma copine Régine de Chef chez vous 76 . C'est avec elle que j'avais fait des macarons pour la première fois. Elle m'avait donné[...]

Je suis une vraie fan de guimauves. Celles que l'on fabrique soi-même sont bien supérieures en goût et vous gérez ainsi, la qualité des blancs d'oeufs.[...]

Après une recherche d'appartement active et fructueuse, un déménagement sur les chapeaux de roues réalisé en 15 jours, un séjour en Europe bien rempli, un[...]

If you like small funny desserts try the recipe. Ingredients and kitchen tools for 18 Pop cakes 3 cups Leftovers cake 1 cup soft Butter 1 small glass of Milk[...]

Alors, je ne sais plus quoi penser à propos de la pelure des pommes de terre! Mon frère Francis ("patatier") dit qu'il faut enlever la peau, Hervé This le dit[...]

On ne sait pas toujours cuisiner les potimarrons et pourtant, c'est très facile et très bon! Avec sa chair légèrement farineuse et la belle couleur orangée, le[...]

Ce plat a pour origine l’art d’accommoder les restes de viande de boeuf. Il peut aussi être préparé avec du confit de canard ou encore de la truffe[...]

La recette de la tarte Tatin est un classique de la cuisine française. Elle est très souvent servie et déclinée sous toutes les formes dans les restaurants.[...]

The tarte Tatin recipe is a classic of French cuisine. Various versions are often served in restaurants. Chefs regularly offer their own recipe on their menus.[...]

This dish has its origins in the art of using left over beef. It can be made with duck confit. Truffles in the puree can be added that will give it a gourmet[...]

D'abord, vous êtes accueillis par une charmante hôtesse. Vous prenez ensuite, l'ascenseur qui vous emmène au dernier étage d'un hôtel particulier situé dans le[...]

Au mois de Septembre 2011, l’été se prolongeait. Le soleil chauffait et brillait avec la même intensité. Nous avions la chance de bénéficier d’une[...]

La pâte brisée est plutôt utilisée pour les tartes salées ou assez sucrées comme la tarte Tatin. 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 5 g de sel 65 g à 75 g[...]