À Menton il fait chaud, et il y a des citrons ! Rien de mieux pour ce rafraîchir que des citrons givrés ! Très simple à faire, pas besoin de sorbetière ! Pour[...]

Il fait beau, chaud, et c'est encore un peu les vacances, le temps des apéros en terrasse, dans le jardin, etc... Une bonne boisson fraîche accompagnée de[...]

Depuis que l'on m'a offert le livre de Margot Zhang "Chine, toutes les bases de la cuisine chinoise", je cuisine pas mal de plats chinois. Moi qui clamait haut[...]

J'aime beaucoup faire du pain maison. Mais j'ai toujours du mal à avoir une belle mie bien aérée. Mes essais les plus concluant étaient ceux avec l'utilisation[...]

Il y a quelques semaines, je vous annonçais que je faisais partie du 66ème défi cuisine organisé par Recettes.de ! Le thème était : Que la Montagne est bonne ![...]

J'étais partie pour préparer des raviolis chinois cuits à la vapeur. Et puis je suis tombée sur ce plat traditionnel tibétain ! Ce sont des raviolis en forme[...]

Il y a quelques années, ma maman avait préparé une recette de gâteau que lui avait donné une amie Syrienne : le Hrissé. Il s'agit d'une pâtisserie à base de[...]

Aujourd'hui je vous propose un classique de la cuisine française ! Je n'aime pas les carottes ! Mais je me souviens, qu'enfant, je les appréciais quand ma[...]

Vous connaissez les Granola ? C'est petits biscuits complètement addictifs recouverts de chocolat ? Comme j'aime le "fait maison", j'ai voulu essayer de les[...]

J'avais repéré cette recette dans l'émission de Norbert Tarayre. J'étais très curieuse de savoir ce que ça pouvait donner. Et bien, je ne suis pas déçue ![...]

Une nouvelle rubrique sur le Carnet Gourmand : Les recettes de Romane ! Ma fille se lance un peu en cuisine ces derniers temps ! Cette rubrique regroupera ses[...]

Pour le 6ème et dernier défi Sugar Paris, nous devions réalisé un Trompe l'oeil ! Voici donc une version sucrée et fruitée de makis et sushis. Pour 6 makis et[...]

Pour le 5eme défi Sugar Paris il fallait réaliser notre dessert fetiche ! Je ne suis pas un bec sucré et je n'ai donc pas de dessert fetiche, du coup, je vous[...]

Le 4ème défi Sugar Paris consistait à présenter une préparation de couleur verte ! Comme j'aime beaucoup l'association du chocolat avec la menthe, je me suis[...]

Pour son 3ème défi, Sugar Paris nous demande de préparer un mille-feuilles sucré-salé (version dessert !). J'avais déjà goûté l'alliance du pamplemousse et de[...]