Je me suis laissé tenter par ce livre : Recettes pour recevoir : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic et je ne suis pas déçu des deux recettes déjà testées.[...]

Voilà une petite recette inventée avec comme base du fiadone corse. C'est super bon, super moelleux, entre le gâteau et le flan... Je vous conseille de tester[...]

Un bon cake sans gluten pour l'apéritif ou pour l'entrée avec une salade verte... Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 2 tomates 100 g de[...]

Avec une crème anglaise... des poires... et un peu de gelée de groseille !!! Une tuerie !! ... Ingrédients 200 g de chocolat corsé 100 g de beurre 5 oeufs[...]

Ce brownie très moelleux, n'est pas du tout sec, grâce au fromage utilisé. Une recette que j'ai retrouvé sur plusieurs blogs, et que j'ai essayé avec de la[...]

Ingrédients pour 16 muffins 80 g de beurre fondu 3 oeufs + 1 250 g de farine (sans gluten, marque allergo pour moi) 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre[...]

Ingrédients 250g de mascarpone à sortir à l'avance du réfrigérateur 4 oeufs 50 g de sucre 8 biscuits à la cuillère , pour une version sans gluten : biscuit[...]

et ses petites bouchées Ingrédients Pour 4 grosses timbales : 400 g de noix de St Jacques sans corail 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 60 g de beurre 100 g d'halva amandes 50 g de poudre d'amande 1/2 boite d'abricots au sirop Préparation Egoutter les demies[...]

Un gâteau tout simple pour utiliser des figues fraiches... Ingrédients 4 figues fraiches 2 pommes 50 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre + 2 cuillères 100 g de[...]

Ingrédients 500 g d'épinards cuits, bien égouttés 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 buche de chèvre ou 100 g de chèvre frais égoutté[...]

Sur le blog ALTER GUSTO, j'ai été tenté par cette recette ( Ici pour la recette initiale) Vous ne serez pas déçu du résultat... alors étonner vos invités avec[...]

Une tarte sucrée salée avec des llégumes caramélisés au miel ... Un pure délice... C'était très bon ! Ingrédients pour 6 personnes 1 petite aubergine 2[...]

Une rillette vite faite, et délicieuse sur du pain grillé... La recette originale vient du livre de Anne Sophie Pic, intitulé "Rillettes de sardines au whisky,[...]

Une entrée bien rafraichissante... Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine 1 grosse boite de thon au naturel 200 g de fromage de chèvre frais bien[...]