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Recettes:

Cheesecake chocolat blanc & myrtille

Argghh !! Mon addiction pour le cheesecake est déjà bien connue, mais elle vient de franchir un pallier supplémentaire sur l’échelle de la « fan attitude »[...]

Source: deliciours.blogspot.com
Cookies aux noix, chorizo, olives noires et[...]

Et pourquoi les cookies devraient-ils être relégués au plan sucré ? Ils se défendent pourtant merveilleusement bien en salé !? Voici une recette que je[...]

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Cœurs de ravioles thaï à la dorade, émulsion[...]

... Ou quand Yummy Magazine m’inspire à nouveau avec gourmandise ! Souvenez-vous, j’avais déjà raconté un récent essai culinaire inspiré par le numéro 7 de[...]

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Profiteroles

Dans le genre pas difficile à faire mais qui en jette carrément quand on le présente à ses goûteurs et qui est délicieux, au point d’en lécher son assiette,[...]

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Velouté de radis noir

Etant donné la météo de ces derniers jours, je pense qu’un petit velouté nous réchauffera… Et m’est avis qu’un peu de chaleur nous ferait du bien ![...]

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Roulés de viande des Grisons au chèvre &[...]

Petite idée rapide et sympa, à déguster du bout des doigts, lors d’un apéro ou en guise d’entrée gourmande accompagnée de salade. C’est frais et délicieux,[...]

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Cookies au chocolat au lait, citron & gingembre

Après le cookie géant et les cookies salés , revenons à des cookies plus classiques… Quoique ! Voici une version originale mais très savoureuse et qui fut[...]

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Croques Basques

Avec cette recette, je déclare solennellement que ces croque-monsieur sont, et de loin dans mon cœur, the BEST croque-monsieur EVEEEER !!! Ok, mon jugement[...]

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Fondant au chocolat express (mais néanmoins[...]

Si vous suivez un peu ce blog et que vous regardez les recettes que j’y publie, vous devez constater que j’ai un faible pour la cuisine simple, rapide mais[...]

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Bruschettas ricotta, fèves & parmesan

Avec le printemps, le retour (enfin !) des beaux jours et les journées qui rallongent, l’envie de fraicheur et de légumes primeurs se fait sentir. Et c’est[...]

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Verrines Stracciatella

Vous avez un reste de gâteau au chocolat sur les bras et vous ne savez pas comment vous en débarrasser ? Ce dessert est fait pour vous !! ( Bien sûr, la[...]

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Pasta poireaux & ricotta

… Mais attention, pas n’importe quelle pasta… De la pasta oursonne ! Lorsque j’ai vu ce paquet de pâtes en forme d’oursons, j’ai craqué, food-addict que je[...]

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Petits cakes banane, framboise & sucre perlé

De délicieux petits cakes à la texture fondante grâce à la banane et dont le sucre perlé apporte une touche croquante très agréable… Réalisables en été avec[...]

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Verrines ricotta saumon

Alors là, dans le genre idée apéro sympa qui fait effet mais qui ne demande aucune prise de tête, ces verrines détiennent la palme ! C’est franchement super[...]

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Panna cotta à l’orgeat, coulis de pêche à[...]

Normalement, nous devrions nous émerveiller de l’été qui arrive, des beaux jours et de la chaleur qui s’installe… Dans les faits, ce n’est pas tout à fait ça,[...]

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