Poissons & Fruits de Mer

Mon amie Céline n’a pas que la qualité de partager la même passion que moi pour les canassons et d’avoir eu la décence de réussir le concours d’entrée à l’ENM[...]

Voici la dernière recette du buffet brunch de noël… Bientôt, nous pourrons retrouver une activité culinaire normale !! Pour clore le dossier «  on s’est bien[...]

Pour changer de la désormais célèbre "pony-flavour-lasagne" qui fait tant de bruit actuellement, je vous propose une version « mer » de lasagnes, en espérant[...]

Encore une belle découverte culinaire de mon week-end passé… J’avais trouvé cette recette chez un primeur et elle me tentait depuis quelques temps… J’ai la[...]

Petite idée d’apéro archi délicieuse inspirée de la célèbre cervelle de canut lyonnaise (quand j’étais petite, je pensais que c’était effectivement de la[...]

De délicieux cakes salés, qui s’emportent en pique-nique, se dégustent en repas d’été accompagnés de salade verte ou se picorent, coupés en morceaux, à[...]

Alors là, dans le genre idée apéro sympa qui fait effet mais qui ne demande aucune prise de tête, ces verrines détiennent la palme ! C’est franchement super[...]

Me voici de retour après une petite période d’absence avec un peu de verdure, histoire de se donner ( un peu ) bonne conscience ! Tout est parti d’une[...]

Une recette coup de cœur aujourd’hui… Une de celle qui m’est la plus chère en fait (avec le fondant au chocolat de ma maman  !)… Lorsque j’étais enfant, la[...]

Pour aujourd’hui, pas vraiment de recette, juste un mélange inavouable dont vous ne parviendrez plus à vous passer pour vos apéros après l’avoir gouté… C’est[...]

Mince mais j’y pense ! Je ne vous ai même pas raconté comment se passe le 25 décembre chez nous ! C’est une honte !! Bon, je sais, le temps a passé et cela[...]

Il y a bien sûr ma version fétiche , la version estivale et fruitée , voici donc la version océane, improvisée et dégustée hier, lors d'un brunch pour fêter[...]