Ca y est, je l'ai ! Je parle de mon accréditation presse pour participer au Grand Tasting ! Cette année, c'est sa 7 eme édition alors ils sont rodé depuis.[...]

Une petite recette très simple que nous avons fait avec Sigrid de Douce cuisine dans les nuages   lors d'un battle organisé par le collectif des vins[...]

Le Colis du Boucher sélectionne avec soin sa viande directement avec les éleveurs. On peut choisir des viandes Label Rouge pu AB (élevage biologique) Les[...]

Tout fondant, tout craquant Les gourmands de tous âges seront ravis. Jusqu’au 15 décembre, en découvrant le train du musée des secrets du chocolat sur les[...]

Préparation : 6h Cuisson :  30 mn  Pour 4 personnes Ingredients : Panna Cotta  30 cl de crème fraîche entière et liquide mélangée à 60/40 5 feuilles de[...]

Préparation : 15 mn Ingrédients :  1 courgette Fromage frais Aneth Sel Poivre Quelques baie s de roses Un peu de crème fraiche Saumon fumé. Préparation :  1.[...]

Aujourd'hui, je viens vous présenter une moutarde Basque d'exception. La Maison Petricorena ! La société m'en à envoyé deux pots pour que je puisse me rendre[...]

Janvier 2013 c’est Noël en retard mais Noël quand même. Voilà un début d’année très sympa pour ma cuisine. En effet, je viens vous présenter tous mes petits[...]

Les glaces à la crème sont surement les plus classiques à confectionner avec de la crème, du sucre et des jaunes d’œufs mais se sont aussi les plus[...]

Voilà une saison propice pour une bonne soupe et quoi de mieux que de bon légumes qui viennent du jardin (tout l’avantage d'avoir un papa qui fait de[...]

La Maison Nicolas Alziari nous propose de nombreux produits à base de grands crus d'huile d'olive. Pour la petite histoire, en 1868, Nicolas Alziari se lance[...]

Une petite envie de goûter, un idée de gourmandise, un mélange que j'aime bien... Et puis le gingembre, hummmmm !!! Cette petite note de poivrée en seconde[...]

Ingrédients :     ½ choux fleur 1 oignon 1 pomme de terre Gruyère rapé Béchamel 50g de beurre 50g de farine ¾ litre de lait Sel Poivre de Cayenne  [...]

Me voilà dans cet univers sucré... Et parfois salé de ces petites douceur qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Drôles de petits muffins ou Cakes[...]

        Alors ! Voilà une recette comme on ne voit pas tous les jours. Je préviens tout d’abords que les âmes sensible ne sont pas autorisées sur cet[...]