Viandes

Les jours d'apéro avec les amis, quoi de mieux que de faire déguster une saucisse que vous aurez vous-même affinée. Ca m'est venu comme ça, dans ma grande[...]

Aujourd'hui, en cette belle journée, je viens vous parler d'un nouveau partenaire. Il s'agit de Carré de Boeuf.com , mais vous connaissez peut-être déjà ![...]

 Pour 4 personnes Préparation 15-20 mn 400g d’agneau presto découpe en dés 1 et demi ananas 1 mangue 1 panais 1 Patate douce 40 cl de chenay de vin Huile[...]

Matériel : - wok Préparation : 30 min Pour 4 personnes Ingrédients : - du porc - 1 poivron orange - 1 poivron vert - 1 paquet de nouilles - 2 oignons - de[...]

Cuisson : 30 mn  450 g de filet de bœuf (coupés en fines tranches) 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 citron vert (jus) 5[...]

Voilà encore une petite recette asiatique dont je suis très friand. En espérant qu'elle vous plaise autant qu'à moi. Préparation : 25 min.  Cuisson 25 min.[...]

J'ai beaucoup aimé ce veau que m'a envoyé Carrédeboeuf.com, très belle viande qui m'a donné tout de suite envie. Il se devait que je me creuse un peu pour[...]

Parce que quand j'étais petit, je me disais que les grands avaient de la chance, bah oui, eux, ils pouvaient prendre l'apéro ensemble, rigoler, manger des[...]

Avant les vacances d'été, j'ai eu la chance d'être contacté par la société "Nature et Région" qui m'a proposé de m'envoyer un colis de plusieurs de leurs[...]

Alors voilà encore une tite recette qu'on a élaboré avec Dorian, Julien et Myriam alors que nous étions invité par les producteurs des pruneaux d'Agen. Tout[...]

Je profite de ce petit post pour vous parler de l'agneau presto... Oui, je sais je vous en ai déjà parlé mais quand on aime... On ne compte pas :D Alors pour[...]

Plus le temps avance et plus on se dit que l'été est parti aussi rapidement qu'il est arrivé. Enfin, ce temps est prétexte aussi à de bonnes petites bouffes[...]

Dans la ligné des recettes que je fais à partir des bons légumes que j'ai ramené de Soissons, j'avais un butternut. Je vous avoues que j'en voyais énormément[...]

Crédit : Wikipédia "steak" On veut souvent bien cuire sa viande et une fois dans l'assiette, on a un bout de bidoche molasse, un peu sèche, pas trop tendre...[...]

Ça fait partie de mes petits plaisirs du goûter lorsque je vais au quartier chinois. Je ne peux pas m'empêcher d'entrer dans une épicerie ou une boulangerie[...]

Voilà, c'est le grand jour... Enfin non ! Pas encore, mais le Lapin Milka vient d'ajouter deux personnes lors de sa tournée de distribution de chocolats. Vous[...]