Voici une recette de soupe parfumée au citron noir , un citron séché du Moyen-Orient utilisé dans les ragoûts pour donner une saveur citronnée et acidulée.[...]

J'avais initialement repéré cette recette dans le magazine Elle. Je l'ai modifiée pour l'adapter à ce que j'ai trouvé chez mon boucher, c'est-à-dire de la[...]

Pas toujours facile de savoir quoi préparer pour les fêtes de fin d'année lorsque certains convives sont végétariens ou avec des intolérances alimentaires.[...]

J'ai voulu refaire une recette de poisson goûtée dans un restaurant africain swahili. Le poisson est servi dans une sauce acidulée, à base de tomate et[...]

Voici une nouvelle recette à base de chou-rave. J'ai décidé d'en faire un gratin avec de la béchamel, une préparation gourmande qui fait passer n'importe quel[...]

Le retour des basses températures signe le retour des soupes à ma table. Ici, j'ai combiné cresson et panais pour un velouté vert plein de douceur. Ingrédients[...]

J'ai vu de l'avocat pané sur un menu de restaurant (mais je n'ai pas goûté), et comme j'aime bien le goût de l'avocat cuit, j'ai eu envie d'essayer à la[...]

Intriguée par le shawarma de pleurotes vu sur la carte d'un restaurant, j'ai cherché des recettes et je suis tombée sur une vidéo de François-Régis Gaudry ([...]

J'aime beaucoup les brownies et j'essaye régulièrement différentes variantes. Ici, j'ai voulu ajouter de la purée de sésame noir dans la pâte car sa saveur se[...]

Voici une nouvelle recette à base de butternut, un légume qui fait des merveilles en soupe. J'ai ajouté un peu de lentilles corail pour donner une consistance[...]

Je voulais faire des biscuits à la purée de cacahuète, j'ai repris ma recette de cookies au tahin et je l'ai adaptée avec la purée de cacahuète. J'ai également[...]

J'aime beaucoup les petits feuilletés et autres chaussons. Etant toujours à l'affut de nouvelles recettes à tester, j'ai acheté des feuilles de filo dans[...]

J'aime beaucoup cuisiner la rhubarbe dans des plats salés, où elle apporte une touche acidulée particulièrement agréable. Ici, je l'ai mariée au butternut dans[...]

La tarte tomate-moutarde est un classique, mais jusqu'à présent je n'avais pas trouvé de recette qui me satisfasse. En effet, la pâte est souvent détrempée par[...]

Voici une recette de flan salé à base de courgette et pourpier. C'est une combinaison que j'avais déjà expérimentée dans mon plat de courgettes et pourpier[...]