Aujourd'hui, point de recette, mais un peu de culture culinaire avec l'expression manger/faire des ortolans , que j'ai décortiquée pour vous - et pour moi ;).[...]

Aujourd'hui, j'ai testé le sachet d'épices « Tout dosé » pour curry de crevettes que j'ai reçu il y a quelques temps de la boutique Pomme d'Ambre .[...]

C'est la saison des fraises ! Alors c'est parti aujourd'hui pour une petite recette fruitée, simple et pas chère mais qui fera incontestablement son effet ;).[...]

La cébette est (normalement !) un petit oignon blanc dont la tige se consomme. Elle est surtout cultivée autour du bassin méditerranéen et dans le Sud-Est de[...]

La boutique Pomme d'Ambre a eu la gentillesse de m'envoyer à nouveau un de ses produits à tester :). Cette fois-ci, j'ai eu droit à du thé Rooibos marron glacé[...]

Ceci est mon premier essai de panacotta, figurez-vous, et pour une première fois, c'est plutôt réussi :). J'ai d'abord cherché une recette de panacotta de base[...]

Voici une recette de sauce tomate maison rapide et facile, car j'utilise tout simplement une brique de coulis de tomates du commerce (bio). La VRAIE sauce[...]

Il y a quelques jours, ma mère m'a fait (re-)goûter des cœurs d'artichauts à l'huile et au persil. Elle m'a dit qu'elle en avait fait 2 pots et que si j'aimais[...]

Comme je dis toujours, « faut rien jeter » ! J'ai acheté des radis dernièrement, et je me suis souvenue que l'on pouvait aussi cuisiner les[...]

Allez, je vois bien que ma dernière publication sur la soupe de fanes de radis vous a laissé perplexe (lol), alors aujourd'hui une petite recette de dessert[...]

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai trouvé sur le blog de LadyMilonguera : la blanquette de saumon aux petits pois ! Je sais pas, dès que j'ai[...]

Aujourd'hui, un p'tit gratin ! Cette recette demande un peu de temps car plusieurs étapes et préparations sont à effectuer, mais il n'y a rien de compliqué en[...]

Ce week-end, ma moitié et moi-même sommes allés tester L'Aphrodite, ce fameux restaurant dont j'ai souvent entendu parler - en bien - et dont le chef est David[...]

En ce moment, c'est la saison des fraises, et c'est aussi ma période panacotta ;). Depuis que j'ai testé, j'ai tout le temps envie d'en refaire. C'est[...]

Aujourd'hui, une recette sucrée pour les gourmand(e)s : ma recette de tartelettes aux cerises (du jardin, faut-il le préciser ? ;)), constituée d'une pâte[...]