Recette pour 10 petits pains: - 450 g de farine - 10 g de sel - 1 sachet de levure boulangère - 150 ml de lait à température ambiante - 150 ml d'eau à[...]

brioche aux yaourts : Ingrédients: - 2 yaourts nature - 1 sachet de levure boulangère - 60 gr de beurre mou - 1 c. à s. de jus de citron - 2 oeuf battus - 500[...]

Ingrédients : - 500g de farine intégrale ou T150 - 300ml d'eau - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure boulangère ou[...]

Ingrédients pour une dizaine de blinis: - 50gr de farine de sarrasin - 50gr de farine blanche - 1/2 sachet de levure boulangère - 200ml de lait tiède - 1 oeuf[...]

baguettes de campagne Ingrédients: -415 ml d'eau -1 3/4 de sel -350 g de farine francine campagne -300 g de farine T55 (1er prix) -1 cs de lécithine de soja[...]

Ingrédients pour une tourte : - 225gr de farine blanche - 225gr de farine complète - 5gr de sel - 2 cuillères à café de bicarbonate de soude - 10ml de crème[...]

Originaire d'Alsace, ce pain a aussi ses versions en Allemagne, Autriche et Hongrie... Ingrédients : - 150gr de beurre - 12 cerneaux de noix - 675gr de farine[...]

Ingrédients : - 1kg de farine de châtaigne - 2 litres d'eau - sel Préparation : Tamiser la farine. Remplir aux trois quarts un chaudron d’eau salée. Porter à[...]

Ingrédients: - 2 kg de farine blanche - 2 sachets de levure boulangère - 1,1 litre d'eau - 40 g de sel - 300 g de Basilic - 200 g d'huile d'olive Préparation:[...]

Recette de pain truffé de jambon de Parme... Ingrédients: - 350g de farine - 1 cuillère à café de sel - 1/2 sachet de levure boulangère - 250ml d'eau - 40g de[...]

Recette à faire à la main : - 500 g de farine T45 - 9 g de sel sel - 9 g de sucre - 16 g de levure fraîche - 200 g de lait tiède écrémé - 90 g de beurre[...]

Baguette 600 gr de farine T65 320 ml d'eau 1,5 càc de levure boulangère 1,5 càc de sel 1 càc de citron 1 càc d'huile d'olive Programme pâte qui dure 1h50.[...]

Recette à faire à la main pour deux pains: Ingrédients : Pour le levain-chef - 50gr de farine complète - 1 pincée de cumin en poudre - 15ml de lait - 15-30 ml[...]

Baguette : 600 gr de farine T65 320 ml d'eau 1,5 càc de levure boulangère 1,5 càc de sel 1 càc de citron 1 càc d'huile d'olive Programme pâte qui dure 1h50.[...]

Baguette : 600 gr de farine T65 320 ml d'eau 1,5 càc de levure boulangère 1,5 càc de sel 1 càc de citron 1 càc d'huile d'olive Programme pâte qui dure 1h50.[...]