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Pain viennois

Source: http://pains-du-monde.blogspot.com

Directives

Recette à faire à la main : - 500 g de farine T45 - 9 g de sel sel - 9 g de sucre - 16 g de levure fraîche - 200 g de lait tiède écrémé - 90 g de beurre allégé Préparation : Tamiser la farine dans un récipient; ajouter le sel et le sucre. Creuser le centre pour faire une fontaine; puis ve [...]

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Ingrédients

  • citron
  • beurre
  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • moule
  • cassis
  • brioche
  • levain
  • boudins

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • beurre
  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • moule
  • cassis
  • brioche
  • levain
  • boudins

Difficulté: Difficile


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