Pour l'anniversaire de ma soeur, celle-ci a "commandé" un curry d'agneau. Pour l'accompagner, moult condiments nous attendent : divers chutneys et également[...]

Dimanche dernier, à Rosheim, très joli village alsacien... La fête de la citrouille et autres courges ! Courges musquées de Provence vertes à droite et[...]

Une belle balade dans la nature... La saison froide pare souvent la nature de belles couleurs pastels. J'aime quand l'air froid est vivifiant, que la nature se[...]

Un thé gourmand en famille, avec plein de petites choses à grignoter ;) Petites mousses au chocolat Pour 6 verrines : 70g de chocolat de bonne qualité à au[...]

Il est des périodes comme ça où j'ai envie de cuisiner des plats simples qui font du bien. Les jours froids ayant fait leur arrivée, j'ai préparé cette[...]

Ça y est, la neige (et les températures qui vont avec) a fait sa première apparition ce week-end, c'est l'hiver... Après quelques jours "sans", j'ai eu envie[...]

Un gâteau classique en Allemagne (enfin, je crois!), composé d'un fond de pâte sablée au cacao et d'une garniture au fromage blanc, type tarte au fromage[...]

Cette recette est très largement inspirée de ces deux recettes de Anne . Délicieuse! Après mon premier essai de pâte à tarte suivant la recette de Laurence[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Un repas au restaurant m'a donné l'idée de tester ce plat avec un beau rutabaga bio de mon AMAP. Le rutabaga , croisement du navet et du chou frisé, est bourré[...]

Vous avez remarqué? Il fait un froid de canard! Normal, c'est la saison... C'est aussi la saison des rhumes et autres maladies hivernales, et pour vous[...]

Un dessert inspiré d'un repas au restaurant, et adaptée d'une recette trouvée ici . Original servi directement dans la coque formée par la courge évidée (qui[...]

Une jolie recette légère et très goûteuse, qui a été servie dans de toutes petites verrines en tant que pré-dessert. Mon premier essai avec de l'agar-agar, et[...]

Un petit goûter réconfortant : du riz au lait crémeux à la vanille, idéal pour un sportif, et un smoothie tropical, idéal pour se faire du bien et se donner de[...]

Une petite variation de la recette traditionnelle, moins dense. Falafels à la carotte et à la noix du Brésil Pour 12 à 15 falafels (4 personnes) : 240g de pois[...]