Ingrédients : *1 poulet de 1.2 kg coupé en morceaux * 1 oignon        * 2 gousses d'ail * 1 c.à.s. d'huile d'olive * 60 g de beurre • 50 g de lard coupé en[...]

Ingrédients: Le génoise: * 6 œufs        * 200 g de farine * 200 g de sucre semoule          * sucre glace Fouetter les blancs en neige avec un peu de jus de[...]

Ingrédients: * 200 g de riz long         * 300 g crevettes roses * 2 gousses d'ail           * 1 oignon * 100 ml de vin blanc sec * 1/2 verre d'eau (en[...]

Ces petits gâteaux peuvent se manger tiède en entrée avec un salade, ou à l'apéritif, ou en buffet. Et ils peuvent se manger froid. Ingrédients * 100 g de[...]

Gâteau Tosca est un dessert. C'est une spécialité roumaine, très populaire. Ingrédients pour la pâte: * 6 blancs d'œufs       * 150 g de sucre * 100 g graines[...]

Ingrédients * 4 gros vol-au-vent         * 50 gr de beurre * 200 gr de jambon fumé, coupé en dés * 1 blanc de poireaux         * des petits pois * 1 poivron[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 œuf * le persil finement haché *[...]

Ingrédients: * 6-8 cuisses de poulet * la sauce de soja * moutarde * miel          * paprika * sel         * poivre Le gratin dauphinois: * 600 gr de pommes[...]

Ingrédients génoise: * 3 œufs       * 4 cuillères à soupe de sucre * 4 c. à soupe de farine        * 1 c à soupe d'huile * 2 cuillères à soupe d'eau froide[...]

Ingrédients : * 12 feuilles de pâte philo (ou de brick) * Salade de bœuf (ICI) * huile d'olive        * poivre        * sel Préparation: Découper dans chaque[...]

Ingrédients pour la pâte à crêpes: * 250 g de farine * 3 œufs * 250 ml de lait * 1 pincée de sel * 1 à 2 cuillères à soupe de sucre * un peu d'huile ou de[...]

Ingrédients: * 250 g de farine            * 4 œufs * 200 g de beurre fondu mais tiède * 100 g parmesan râpé * 3 tomates séchées coupés en dés * 100 g de[...]

Les "Scottish Eggs" sont des œufs durs entourés de viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes * 4 œufs * 400 g de viande de bœuf hachée * 1 petit oignon[...]

Ingrédients : * 4-6 pommes de terre * 100 g de fromage frais * 3-4 c a s de la crème sûre * 1 oignon rouges émincé * 2 gousses d'ail pilées        * aneth[...]

Pâques arrive à grands pas pour rendre cette fête chrétienne agréable et inoubliable. Pâques est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une[...]