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Recettes:

Côtelettes de porc à l'ail et au thym

Ingrédients pour 2 personnes: 2 côtelettes de porc 1-2 branches de thym 2-3 gousses d'ail gingembre, haché finement 100 ml de vin blanc sec sel de mer poivre[...]

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Idées des Apéro & Amuse-bouches pour les Fêtes[...]

Les Fêtes de Pâques 2013 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns[...]

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Gâteau apéritif de Salade de boeuf

Ingrédients - Φ 24 cm 600 g viande de boeuf bouillie 4-5 belles pommes de terre 4-5 carottes 1 cèleri rave - 300 g 2 gros oignons 150 gr petits pois 150 g des[...]

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Gâteau magique à la vanille

Ingrédients: 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre en poudre une cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait[...]

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Gâteau roulé aux fraises

Pour la pâte : 6 oeufs 1 pincée de sel 160 g de sucre 160 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème : 200[...]

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Gâteau à la rhubarbe meringué

Pâte sablée: 180 g de farine 80 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 jaunes d'œufs 1 sachet de levure Meringue: 3 blancs d'œufs 100[...]

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Haricots verts au saucisson

Ingrédients: - 500 g de saucisson - 500 g de haricots verts - 2 oignons - 1 c. à soupe d'huile - 2 à 3 tomates - 1 c. à soupe de farine - sel - persil et[...]

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Purée d'épinards aux oeufs frits

Ingrédients: * 1 kg d'épinards * 2 c. à soupe de beurre * 1 tasse de lait * 100g de crème fraîche * 3-4 œufs * sel * poivre Préparation: Choisissez les[...]

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Cake salé aux olives, feta et tomates confites

Ingrédients : * 3 œufs * 150 g de farine * 50 g d'olives noires * 100 g de feta * 1-2 tomates confites * 1 sachet de poudre à lever * 80 ml d'huile d'olive *[...]

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Boulettes de viande grillées

Mititei = boulettes de viande grillées, est un plat typique de la Roumanie. Traditionnellement on les frit en plein air, sur une sorte de poêle aux charbons[...]

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Boulettes de poisson

Ingrédients: 400 gr. poisson blanc, 1 œuf + 1 jaune d'œuf, poivre, sel chapelure, aneth finement haché, graines de sésame Préparation: Hacher les filets de[...]

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Soupe de chou-fleur

Ingrédients: * 2 l d'eau, * 1 chou-fleur moyen, * 1 racine de persil, * 1 carotte, * 1 oignon, * 1 cuillère à soupe de beurre, * 1 cuillère à café de farine,[...]

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Poulet aux petits pois

Ingrédients * un poulet tranché * 500 g de petits pois * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 c. à thé de farine * ½ c. à thé de sucre * aneth haché * sel[...]

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Gâteau aux pommes râpées

Ingrédients: * 400 g de farine * 200 g de beurre ou de margarine * 80 g de crème sure * 1 jeune + 1 œuf * 2 cuillères à soupe de sucre * 2 pincées de sel * 1[...]

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Soupe de courgettes farcies

Ingrédients: * 300 g de bœuf, * soupe de l'os * 2 cuillère à soupe de riz, * 1 carotte, * 1 racine de persil, * 2 oignons, * 1 cuillère à soupe d'huile * 3-4[...]

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