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Recettes:

Sucre cannelle orange

J'avais déjà publié cette recette il y a quelques temps, mais je l'avais baptisé Sucre de Noël. Sauf qu'entre temps quand je reçois des proches, j'en vois[...]

Source: gourmandine-cuisine.blogspot.com
Ravioles de jambon cru et basilic

Voilà longtemps que j'avais envie de  faire moi-même mes ravioles. Je n'avais jusqu'alors jamais osé. Depuis hier soir, c'est chose faite et je dois dire que[...]

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Crumble courgettes cabécou et noix

Tout d'abord désolée de cette pause de quelques jours, mais mon ordi m'a lachement abandonné.  Hier soir nous avions envie d'un peu de Périgord, j'ai eu envie[...]

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Apéritif dinatoire

Ce soir, réunion de travail tardive à la maison ce soir et du coup nous organisons un petit apéritif dinatoire. A la carte :  *** bâtonnets de légumes avec[...]

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Mousse de thon et sa torsade de sésame

V oici un des premiers plats de mon apéritif dinatoire. Ingrédients : (pour 4 grosses verrines comme celle-là) 2 boites de thon 1 boite de fromage type St[...]

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Coleslaw

Une petite salade très classique mais délicieuse pour un apéro dinatoire : le coleslaw.  Ingrédients : ( pour 5 petits bols soit environ 6 personnes) 4[...]

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Torsades au sésame et pavot

Voici je crois la recette la plus compliquée de mon blog !!  Non je plaisante rassurez-vous. Cette recette est tellement simple que je ne sais même pas si on[...]

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Muffins au citron

Un petit goûter réalisé cette semaine.  Ingrédients : ( pour 10 muffins environ): 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de[...]

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Poulet façon Jamie Olivier

 http://www.untourencuisine.com/ J'ai découvert il y a peu le concept "Un tour en cuisine" dont le principe est simple : vous inscrivez votre blog pour  un[...]

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Roulades de dinde au bacon

Et oui ce jour j'ai participé sans faire attention à un second Tour en cuisine , voilà donc deux recettes pour cette journée, et c'est tant mieux !  Pour ce[...]

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Eclair à la mousse de Tomme et gelée de[...]

Je ne sais pas vous, mais moi quand on me parle de plat estival je pense aussitôt à : concombre, tomate, jambon de Pays, fromage, fraicheur et convivialité.[...]

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Compressé de tomates à la cervelle des canuts

Il y a quelques jours nous avons eu l'occasion de déguster une sublime entrée et j'ai voulu tenter de la refaire.  Ingrédients (pour 2 personnes) 25 cl de[...]

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Aubergines gratinées

Que faire ce soir ? Quelques aubergines, de la viande hachée et le tour est joué, ou presque... Ingrédients : 1 aubergine par personne 350g de viande hachée[...]

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Brandade de saumon au brocoli

Tout le monde connait la fameuse brandade de morue. Difficile ici de trouver de la morue pour la réaliser et j'ai eu envie de faire une variante de ce[...]

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Pasta safran et bacon

Voici une petite recette que j'ai eu l'occasion de découvrir au bord du lac de Côme, il y a maintenant plusieurs années.  Normalement la recette se fait avec[...]

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