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Recettes:

Couscous à ma façon

Soyons honnêtes, le vrai couscous c'est carrément un régal !!!! Mais là faute de temps, d'ingrédients j'ai modifié la recette traditionnelle pour en faire un[...]

Source: gourmandine-cuisine.blogspot.com
Petite crème vanille et caramel au beurre salé

Nous avons eu la chance et le bonheur pendant quelques jours de voir cohabiter dans nos placards deux ingrédients d'exception : du coulis de caramel au beurre[...]

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Gâteau aux fruits et aux pralines (ou Gâteau[...]

Vendredi dernier, le 9 novembre, ma petite grand-mère, notre Kiki comme nous l'appelions a choisi de retrouver mon grand-père là-haut... C'est avec une[...]

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Jambalaya aux crevettes et chorizo

Depuis peu j'ai découvert un outil très pratique sur le net : la planification de menus. J'ai toujours eu l'habitude de préparer mes menus pour la semaine à[...]

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Roulade de dinde aux pistaches

Par moment il faut bien vider un peu le stock du garde-manger. Là j'avais des pistaches depuis longtemps dans ma boîte à pâtisserie, une ou deux tranches de[...]

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Box [GourmiBox]

Gourmibox.. Qu'est-ce donc allez vous me dire ? Allons allons..Qui ignore encore le phénomène des boxs ? Celle-ci est un petit "trésor", si si  !! En effet,[...]

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Risotto aux cèpes et canard

Le risotto est chez nous un plat adoré par tous. Je cherche souvent des variantes, des améliorations.  Grâce à Gourmibox , et bien que jusque là sceptique[...]

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Velouté de potiron aux marrons

L'automne est bien là cette fois. Dans notre panier de l'AMAP cette semaine, nous avions un beau morceau de potiron. Afin de satisfaire les goûts de mes[...]

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Box [Graine de curieux - Epicerie Grain de sel]

Il y a quelques jours, j'ai été contacté par mail par l'épicerie Grain de Sel qui souhaitait avoir l'autorisation d'utiliser u ne de mes recettes pour sa[...]

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*** Suprême de volaille en croûte d'épices et[...]

Nous y voilà. J-30 avant le Père-Noël, le sapin, les cadeaux, les bougies partout, la magie...et les bons repas ! Et oui Noël c'est dans un mois, du coup j'ai[...]

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Thon à la vanille

Oui je sais, il ne faut limiter sa consommation de thon rouge pour que l'espèce ne soit pas de nouveau en voie d'extinction mais là...c'était trop tentant ![...]

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*** Petit gratin de la mer *** Recette festive

Voici une version "améliorée" d'un petit gratin que je fais de temps en temps ici. Celui-ci peut-être une entrée idéale pour les jours de fête qui approchent[...]

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Box [Gastronomiz - Box décembre ]

Il y a déjà quelques mois, je vous présentais Gastronomiz , la première boite gourmande qui monte qui monte ! Largement inspirés de son succès, de nombreuses[...]

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Crumble de pommes revisité

Il me restait un peu beaucoup de granola réalisé pour mes paniers garnis. Du coup...j'ai eu envie de faire un crumble de pommes un peu original mais[...]

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Box [ClaBoite by Cuisine AZ] édition décembre

Encore une petite box gourmande reçue ce jour dans ma boîte aux lettre : la Claboite, la box conçue par le site  Cuisine AZ . Qu'est-ce que j'aime pouvoir[...]

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