Moelleux, savoureux, gourmands!! Ingrédients 100gr de chocolat noir 100gr de chocolat blanc 100gr de beurre 100gr de sucre demerara 3 oeufs 90gr de farine T55[...]

Une soupe aux saveurs exotiques pour affronter l'hiver de Maurice . Ingrédients 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce[...]

Sur un toast, pour accompagner un curry, en tous cas un chutney savoureux. Ingrédients 4 aubergines 4 gousses d'ail 1 doigt de gingembre 1 oignon 1dl de vin[...]

Dessert des îles!! Les Perles du Japon sont agréables en dessert aussi bien que salées. Ingrédients 150gr de tapioca ou sagoo 250 ml de lait 1dl de lait de[...]

Fraîcheur et exotisme pour une salade originale. Une salade à la couleur du soleil pour vous remercier pour tous vos commentaires qui me font chaud au coeur![...]

Accompagnés d'une salade, ils sont un régal pour un dîner léger. Quand les garçons rentrent de France avec des merveilles dans les valises, on se régale...à[...]

Une tradition Alsacienne très gourmande! Comme quoi la cuisine fait voyager!! Ingrédients 60gr de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 110gr de farine 25gr de noisette[...]

La recette de base du vrai cupcake au chocolat Américain. Ingrédients 75gr de cacao en poudre 300ml d'eau bouillante 3 oeufs 1c. à café d'extrait de vanille[...]

Parce que le reblochon a fait 10 000km dans les valises, il faut vite l'utiliser........ excuse de gourmands!! Ingrédients 1kg de pommes de terres 1/2[...]

Une recette rapide et pleine de saveurs, mon plat préféré du dimanche soir! Ingrédients un crabe cassé en morceaux 1dl de coulis de tomate 2 tomates 2 oignons[...]

La Calebasse, fruit du calebassier est une cucurbitacée qui se cuisine comme la courgette, elle est plus ferme et dense. Je l'ai associée au poireau pour[...]

L'exotisme de l'ananas associé à la chaleur du chocolat noir. L'intensité aromatique du sucre muscovado du à sa forte teneur en mélasse, est exaltée par[...]

Non, n ous ne rêvons pas...demain c'est la rentrée!! Pour ce dernier jour de congés scolaires, un peu de fantaisie! Premier essai de gâteau décoré à la pâte à[...]

Voilà ma première pâte à sucre. Je crois que cette recette me convient parfaitement. Ingrédients 800gr de sucre glace 60ml d'eau 8gr d'agar agar 12,5 cl de[...]

Les feuilles sont dentelées, de couleur vert clair. C'est un légume rafraîchissant, riche en vitamines et il est très digeste. Le chou chinois, qui fait partie[...]