225 g de farine 120 g de sucre roux 1 c. à café de levure chimique sel 25 cl de lait de soja 12 cl d'huile de colza 3 c. à soupe de yaourt de soja nature ou au[...]

(4 pers.) 200 g de lentilles corail 1/2 boite de pulpe de tomates (ou des tomates fraîches pelées et coupées en dés) 20 cl de lait de coco 1 oignon moyen 2[...]

Ma version végane des "spag bol"... Peut aussi être fait avec du seitan haché à la place des protéines de soja (pour 4 pers.) 100 g de protéines de soja[...]

Résultat d'une nostalgie de certaines pâtisseries alsaciennes et d'une adaptation de la recette du Peanut butter bread , ce kougelhopf est une[...]

Pour un goûter entre filles ou une réunion de poupées, une panna cotta rose pastel parfumée à la guimauve. Servir avec un coulis de framboise et des petits[...]

Oui, bon, c'est clair que si vous êtes en plein régime hypocalorique, mieux vaut passer votre chemin. Sinon, laissez-vous tenter par cette pizza sucrée ;[...]

Quand j'étais petite, on faisait l'été une glace maison très basique, qui consistait à écraser des framboises avec de la crème fraîche et du sucre, puis à[...]

"Trois garçons, échelonnés de 7 à 9, attablés, engloutissaient par grandes cuillerées le ragoût universel, riz-légumes variés-noix-champignons-herbes, plus ce[...]

Une petite salade d'hiver qui vous donnera un bon coup de fouet et boostera votre système immunitaire. Je me suis amusée à recenser toutes les bonnes choses[...]

Réservé aux grands amateurs de réglisse, aux véganes se souvenant avec nostalgie des rouleaux défaits et tressés en scoubidous... Si vous avez besoin de vous[...]

Si vous voulez tordre définitivement le cou au fantasme populaire du végane maigre, sinistre et moralisateur, dégainez ce brownie au chocolat de Your Vegan Mom[...]

(pour 4 personnes) 2 pamplemousses roses 3 c. à s. de sucre roux Glace aux amandes : 25 cl de lait d'amandes 12 cl de crème de coco 160 g de tofu soyeux 100 g[...]

- Congolais (rochers à la noix de coco) J'avais fait plusieurs essais de congolais vgl tout à fait ratés (secs et s'effritant) avant d'avoir une illumination :[...]

Une soupe de lentilles pour quand il fait froid dehors, presque les mêmes ingrédients que la soupe aux lentilles corail , mais on ne mixe pas à la fin (enfin[...]

Un petit dessert tout simple pour les fêtes, constitué d'une couche de biscuit à la vanille imbibé de jus d'ananas et de rhum, d'une couche de crème à la noix[...]