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Recettes:

Pâtes maison aux poivrons et mascarpone

Un véritable délice, ici la sauce n'est pas à base de crème mais de mascarpone : un petit truc en plus que nous avons tous apprécié, à refaire. Recette tirée[...]

Source: the-wandering-girl.blogspot.com
Joue de lotte aux tomates séchées et asperges[...]

Cette recette, trouvée sur marmiton, nous a inspirée, les joues de lottes étant en promo, on les a acheté puis on a cherché ce qu'on pouvait faire avec...[...]

Source: the-wandering-girl.blogspot.com
Sauté de veau aux carottes

Plat très apprécié, il est simple mais prend un peu de temps à réaliser (quoique, il y a pire). Pour 4 personnes : - environ 750g de veau (épaule et sous noix[...]

Source: the-wandering-girl.blogspot.com
Pain aux herbes de provences

Recette trouvée sur le net, issu de "les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de france" - rien de moins ! Ce pain est très bon et assez parfumé,[...]

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Le rôti de boeuf TENDRE au four...

C'est mon papa qui m'a appris comment cuire un rôti... La viande et tellement tendre (lorsqu'elle est bien cuite) que l'on dirait du filet... "Mais pourquoi[...]

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Les petits choux

Ces choux sont excellent et super agréable à faire, on peut les farcir par exemple avec le la crème chantilly puis les recouvrir de ganache chocolat (en les[...]

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Gratin de pâtes au thon, petits pois et[...]

Un délice qui se nomme en anglais "Tuna Noodle Casserole", normalement il se réalise avec des nouilles mais je préfère les "coudes rayés", de plus il se[...]

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Risotto aux tomates séchées, artichauds et[...]

Plat que j'ai beaucoup apprécié, les saveurs se marient bien. Encore une fois, ce risotto est assez long à préparer mais pas difficile ! Ingredients pour 4[...]

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Clafoutis aux mûres

Nous avons adoré ce plat, très facile à faire et vraiment très bon (sinon je ne le posterai pas, en même temps) - je le referai souvent je pense.. Vous pouvez[...]

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Poulet tandoori

Recette asiatique de poulet mariné dans des épices et du yaourt pendant plusieurs heure.. il est ensuite grillé. Très parfumé, c'est un délice, il[...]

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Choux farcis

Ce plat est long à réaliser mais il en vaut la peine, la farce est bien parfumée, j'aime beaucoup. Avec les restes de farces, nous avons fait revenir des[...]

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Crevettes à la sauce tomate et feta...

Nous étions 5 à table, et ce fut un repas très apprécié, à tel point que j'ai dû refaire cuire des pâtes pour pouvoir finir le plat ! Je n'ai pas de photo car[...]

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Photographie

Je viens de commencer à me mettre à la photo. Je passe mon temps, à vrai dire, à regarder sur internet des sites de cuisine, de recettes, et souvent je[...]

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Pesto de tomates confites

Voilà un petit pesto, qui change de l'habituel au basilic, très rapide à faire et très bon : pas trop fort mais qui a quand même du goût... Recette adaptée de[...]

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Timbale de ris de veau aux macaronis

Comment déguster le ris de veau ? C'est la question qu'on se posait lorsqu'on en a ramené à la maison, de chez Picard, oui vous pouvez en trouver la bas...[...]

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