Divers

clic to scroll to english version Ca y'est, nous sommes officiellement en automne, alors pour dire adieu à l'été j'ai une dernière fois goûté à la si bonne[...]

Qu'on aime la cuisine traditionnelle ou la cuisine moderne, on cherche tous au fond la même chose : le plaisir gustatif. En s'interrogeant un peu plus sur[...]

Comme je vous le disais, je travaille à la poissonnerie Chez Vincent de Léon (village sympathique qui vit plutôt l'été que l'hiver) et j'ai accès à tous[...]

Ou rouleaux de printemps, en bon français.  Apparemment c'est assez tendance en ce moment : j'en vois partout ( ici par exemple). Mais j'avais l'idée en tête[...]

Alinea c'est le nom d'un restaurant à Chicago, où la recherche de l'innovation est plus qu'un simple impératif : il s'agit d'un mantras. J'ai découvert Grant[...]

D'ici peu je publierai une recette d'un entremet réalisé pour les 22 ans de ma soeur. Il s'agit d'un gâteau à plusieurs couches dont la recette provient du[...]

J'ai été taguée il y a quelques jours par le blog Voyage Gourmand , donc voilà mes réponses au questionnaire... (être tagué : signifie qu'on a été choisi par[...]

Cet entremet était bien sûr réalisé pour Noël, finalement j'ai eu le temps de faire quelque chose, et ce n'était pas une bûche traditionnelle. On pourrait[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Bonne année à tous ! Pour fêter ça, je vous propose un nouvel entremet à base de pistaches et noisettes, une association que[...]

Une recette gourmande, assez originale, dont l'inspiration provient du livre "A la mère de famille" dans lequel on trouve trois versions de cette douceur, au[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Après la patate douce, la carotte, voici le potiron ! Outre le fait que ces aliments soient tous d'une belle couleur pop[...]

Comment déguster le ris de veau ? C'est la question qu'on se posait lorsqu'on en a ramené à la maison, de chez Picard, oui vous pouvez en trouver la bas...[...]

Vous allez être contents d'avoir garder toutes les fèves que vous avez collectionnés pendant votre enfance, enfin elles vont servir à quelque chose... Enfin[...]

(15min de préparation / 50min de cuisson, tiré du livre de recette de Camille Le Foll chez Marabou) Ingrédients : => 6-7 pommes => 50g de beurre Pour les[...]

Un délice qui se nomme en anglais "Tuna Noodle Casserole", normalement il se réalise avec des nouilles mais je préfère les "coudes rayés", de plus il se[...]

Clic to scroll to english version Elle a fait parler d'elle, elle est restée dans les mémoires, enfin la brioche aux noix a surtout marqué mon père. Sa mère,[...]

Quand je finis mes leçons de conduite, je passe souvent à Monoprix parce que c'est pas très loin de l'auto-école. A peine ai-je franchi le seuil du magasin[...]

Maman fait son régime, le régime Dunkan, et avec le livre il y a quelques recettes. Mon père l'autre jour en le feuilletant et tombé sur une recette de[...]

Clic to scroll to english version Voici un de ces gateaux dont j'entends souvent parler, cela fait un moment que j'avais envie d'en faire un, voilà chose[...]

Mes préférés jusqu'à présent, je crois, ils sont trop bons ! J'avais divisé la recette par deux (trouvée encore sur internet) et j'ai remplacé le beurre par[...]

Ingredients (pour environ 8 pancakes) : - 140g de farine - 1 c. à café de levure - 1 pincée de sel - 240ml de lait - 1 oeuf (jaune et blanc séparé) - 2 c. à[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Aujourd'hui, une de mes recettes préférées, une de celles qui apportent du réconfort les dimanches pluvieux et celle qui se[...]

Ingredients (pour env. 20 financiers si on en fait des gros, si on en fait des petits comme sur la photo vous en aurez de 40 à 60) : - 4 blancs d'oeuf - 200g[...]

Vous savez combien c'est difficile de retrouver le goût d'un plat préparé par un ami, ou un membre de la famille, chez nous, même quand on suit sa recette à[...]

Je vous ai déjà parler de " Daily Marx " il me semble, lorsque j'avais réalisé une omelette soufflée  inspirée d'une recette de ce livre de cuisine. On y[...]

Recette qui nécessite peu d'ingrédients, encore une fois c'est simple et très bon. Vous pouvez faire de petites tartelettes ou une grande tarte, simplement il[...]

J'adore aller chiner des livres chez les petits bouquinistes où l'on ne trouve que des livres d'occasion,  c'est-à-dire des livres comme neuf mais 50% moins[...]