Les cupcakes, TOUTES les occasions sont bonnes pour en faire! Il suffit de les customiser en fonction de l'évènement (les américains adorent ça!). Et pour un[...]

Après mes pappardelles de céleri inspirée de l'Arpège à Paris, voici une nouvelle recette de pâtes sans pâte aux douces saveurs de saison. Des cannelloni de[...]

Après les pâtes sans pâte ( Cannelloni de Comté et Pappardelle de céleri ), je continue sur ma lancée avec les risotti sans riz! En effet, après ma[...]

Plus une librairie qui ne croule pas sous les livres de cuisine et en particulier les fameux coffrets. Nouvelle façon de redonner vie au livre de cuisine?[...]

Visité le 1/08/2008 Regional 2067 Broadway (btw 88th & 89th street) New Yorh, 10025 NY Le premier restaurant où je suis allée à NY. Situé à deux pas de[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Visité le 3/8/2008 TIA POL 205, 10th Av. New York, 10011 NY Zagat 2009 : 24 Bar à Tapas bien connu de Chelsea, reconnu également pour sa carte de vins. Ultra[...]

Suite de mes coups de coeur littéraires gourmands ! COCO, le Chanel des livres de cuisine... Déjà disponible en anglais depuis plus d'un an, le voilà enfin en[...]

Comme annoncé hier, les Whoopie Pie débarquent chez nous! Whoopie Pie?? Mixe entre le cupcakes pour le côté gâteau, et le macaron pour sa forme sandwich, il[...]

Mes lectures New Yorkaise ... A lire comme un roman, comme un guide de voyage, comme un livre de recette! Haaa, je les aime bien ces deux là! Layla Demay la[...]

Le noir - le blanc, le blanc- le noir, deux contraires complémentaires, ultra-chics qui fonctionnent à tous les coups! Idéal pour une fin d'année sans risque,[...]

Chaque blogeur / blogeuse a souvent son "poulain" dans les chefs, en fonction de ses origines, ses affinités , ses goûts et ses attentes. Maxime Collard fait[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Rien de nouveau, j'adore les livres de cuisine! Je peux passer des heures dans les librairies à les feuilleter, les analyser, les décortiquer. Je repère les[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile. Voici[...]