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Recettes:

Petites terrines de poisson aux coquilles Saint[...]

Voici une des recettes réalisées lors de mon atelier de démarrage samedi avec Jacqueline . Nous avons utilisé les empreintes briochettes flexipan de chez Guy[...]

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Carré citronné aux amandes

Et en dessert nous avons réalisés ce délicieux carré citronnée dans le moule tablette flexipan . Pour un moule tablette : 150 gr de sucre en poudre 125 gr de[...]

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Tartiflette aux blettes

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 1 botte de blette 350 gr de champignons de Paris 3 oignons 1 gousse d'ail 150 ml de crème fraîche sel,[...]

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Tarte soleil aux épinards

Avec cette recette de participe au nouveau thème d' Escapade en cuisine " Je ne suis pas une quiche en cuisine, mais ça c'en est une" Je suis allée piocher une[...]

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Mousse à la mangue

Voici 2 recettes réalisées avec les mangues surgelées Picard. Pour 10 verrines environ : ( rondes) 450 g de mangues en tranches surgelées décongelées 2[...]

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Cake aux Schoko-Bons

Le nouveau thème de Culino versions pour cette nouvelle année est " Dessert régressif". Ce thème à été choisi par Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le[...]

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Gratin de pomme de terre au canard

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 4 cuisses de canard confit 500 ml de crème liquide 4 c. à soupe de noisettes concassées 100 gr d'emmental râpé sel,[...]

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Quenelles aux épinards gratinées au four

Pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 20 gr de beurre 50 gr de parmesan râpé 170 gr d'épinards frais 100 gr de semoule de blé fine sel, poivre[...]

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Tarte aux pommes

Pour une tarte : Pour la pâte : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1/2 sel 50 ml d'eau Pour la crème : 100 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre 2 oeufs 80 gr[...]

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Flans de carotte

Pour 4 personnes : 4 carottes 500 ml de bouillon de légumes 120 ml de crème liquide 2 oeufs entiers +2 jaunes 50 gr d'emmental râpé 1 c. à café de piment[...]

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Gaufre aux pommes de terre

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 gr de beurre demi/sel 250 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 400 ml de lait sel, poivre Mettez à chauffer[...]

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Terrine de poissons

Pour 6 personnes : 300 gr de filets de saumon 300 gr de filets de sole 2 blancs d'oeufs 400 ml de crème liquide très froide 2 cm de racine de gingembre 1[...]

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Crumble rhubarbe-pommes

Pour 6 personnes : Pour la pâte : 100 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre 150 gr de sucre roux 80 gr de flocons d'avoine 60 gr d'amandes effilées 100 gr de[...]

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Mini-cakes au chorizo

Pour 8 mini-cakes : 180 gr de chorizo coupés en petits dés 100 gr d'olives noires dénoyautées 3 oeufs 100 ml de crème fraîche liquide 60 gr de gruyère râpé 40[...]

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Biscuits de Noël

Voici les biscuits que j'ai réalisée pour Noël, recettes de mes amies blogueuses.... Butterbredele de Yolande Amarettis de Jackie Petits croissants amandes et[...]

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