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Recettes:

Curry de pois chiches

Soirée pluvieuse, comfort food, film... et pourquoi ne pas se cuisiner un bon repas chaud! J'avais les pois chiches et le goût d'un bon curry! Le problème avec[...]

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Macarons noix de coco et baies de goji

Une première expérience culinaire crudivore plutôt réussie! Le goût de noix de coco et de lime est sublime! Si vous voulez la recette, cliquez ici Il y a[...]

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I love smoothies!

Smoothie banane, papaye, tofu soyeux et graines de lin moulues. Quoi de mieux pour démarer sa journée?

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Épices de cru

Amoureuse des voyages et des saveurs, aujourd'hui je me suis offert un beau cadeau. J'ai acheté le livre La cuisine et le goût des épices de Ethné et Philippe[...]

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Variation sur un curry

Vendredi dernier nous avons reçu des amis à la maison et avons fait entre autre un curry de légumes. La base du curry rouge provenait de notre livre de recette[...]

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Granola maison

Sous forme de barre tendre ou croustillante ou tout simplement céréales, le granola maison est vraiment très simple à réaliser! Tellement que je crois être en[...]

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Tagliatelles au pesto de roquette, courgette et[...]

Un restant de tagliatelles, de l'aubergine, de la courgette et des feuilles de roquettes qui avaient tendance à faner... que faire?! Un pesto de roquette,[...]

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Indian Curry House

Lorsque j'ai envie de manger de la nourriture indienne (ce qui arrive régulièrement!), je me dirige toujours vers le Indian Curry House. J'ai découvert ce[...]

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L'art de cuisiner les restes!

Suite aux bons commentaires sur mon billet sur les déclinaisons d'un curry ou encore "comment donner plusieurs vies à un plat"!, je me suis rappelé que[...]

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Salades d'été...

Quand j'étais plus jeune, ma mère me confiait toujours la tâche de préparer la salade qui accompagnerait le repas. Mes connaissances limitées en cuisine ne me[...]

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Ratatouille Provençale

C'est en fouinant sur le blog de  Babette   que j'ai trouvé l'inspiration d'une bonne ratatouille! C'est la période idéale pour faire ce genre de plat car l es[...]

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Kazu - restaurant japonais

Minuscule espace rectangulaire rempli à craquer, file de gens à l'entrée, menu affiché sur les murs, le Kazu à tout pour nous surprendre. J'ai découvert cet[...]

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Croquette de légumes & sésames

Un petit régal, tout simple à réaliser... Environ 12 mini-croquettes 2 tasses de légumes cuits (courgettes, poivrons, oignons, aubergines...) 1 oeuf 1/3 tasse[...]

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Clafoutis de courgette, parmesan et basilic

J'avais des courgettes à ne plus savoir quoi en faire! Cette recette m'a inspirée... J'aime bien les petites portions individuelles, ça me permet de varier[...]

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Clafoutis aux bleuets sauvages

Délicieux et léger, ce clafoutis vous surprendra, il a presque la texture d'un flanc et il se mange sans aucune culpabilité, croyez-moi! Temps de préparation:[...]

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