Une autre soupe, cette fois-ci la tomate s'accorde avec la fenouil pour un goût plus doux et anisé, un morceau de citron, un peu de poivre, fleur de sel, un[...]

Compote crue pomme, banane et gingembre avec fruits secs coupés en rondelles ou morceaux et graines de sésame, la marque biocop (espagne) en propose des[...]

1 tasse de noix de macadamia trempées 1/2 tasse de mangues séchées trempées 1/2 tasse de raisins de corinthe trempés Commencer par mettre les noix de[...]

Le kiwi dans deux versions pour un petit-déjeuner vitaminé! Le kiwi version compote crue avec les 3/4 d'une petite banane et deux kiwis. Quelques quartiers de[...]

Le fenouil est un de mes légumes fétiches.... Un demi fenouil, deux clémentines, quelques feuilles de salade verte, un tout petit poireau émincé fin, un petit[...]

Recette du livre CRU de Kate Wood , ma préférée à ce jour mais, ce ne sont que mes débuts avec la déshydratation!  J'adore cette recette! Ce sont des bouchées[...]

Pour changer d'une soupe, mais tout aussi simple à réaliser, une crème de carotte à l'avocat. Deux carottes, un quart d'avocat et un demi petit, citron,[...]

Soupe verte à la courgette et poivron rouge toute simple. Un peu d'ail, fleur de sel, poivre et une pincée du piment de cayenne.

Une sauce à réaliser au mélangeur, avec l'équivalent de trois cuillères à soupe de poire coupée en dès, un petit morceau de citron, une petite tranche[...]

J'ai utilisé une recette tirée du livre "Ani's Raw Food Essentials" d'Ani Phyo . Pour 4 crêpes banane et lin , il faut :  1 tasse de banane , 1/2 tasse de lin[...]

La pulpe d'un kaki, juteuse et sucrée, partage ce verre avec une orange, un morceau de citron et du gingembre. Parfait en smoothie d'après-midi, fruité,[...]

J'ai utilisé une recette de Kate Wood, ses burgers épicés aux amandes . Pour le reste, j'ai improvisé avec les légumes et ingrédients du moment. La recette[...]

Smoothie mangue, orange, gingembre.

 Le déshydrateur a fonctionné toute la nuit, et j'ai donc pour l'heure du déjeuner des bouchées au chou romanesco toutes crues toutes fraîches! J'adore! Un[...]

Un dessert simple, rapide et réconfortant. 1 petite pomme golden, 1 petite poire, 1 cuillère à café un peu bombée de chia blanc moulu, 2 cuillères à café de[...]