Base de la cuisine et de la pâtisserie, la pâte à choux est un classique qui se décline sous toutes les formes. Eclairs, Paris-Brest, chouquettes, ou[...]

Ne vous méprenez pas, ça ressemble à la Danette, surtout celle au chocolat noir. Mais pour arriver à faire exactement la même, impossible, il y a trop[...]

Autant le dire tout de suite, cette recette est longue. Certes, c’est le robot qui fait tout, ou presque mais il ne faut pas être pressé de se mettre à[...]

J'ai une manie, lorsque je rentre de voyage, je ne peux m'empêcher de réaliser des recettes de la région ou du pays d'où je viens. Cette fois je rentre de[...]

Si vous raffolez du fondant au chocolat, si vous aimez les recettes faciles, rapides, alors c’est ce gâteau que vous vous devez de réaliser. Si vous[...]

Des événements plus ou moins heureux ont quelque peu bouleversé ma vie ces dernières semaines au point que j'en ai oublié l'anniversaire du blog. Cela a fait 9[...]

Rien de plus simple que de faire des glaces ou sorbets avec Monsieur Cuisine. C'est rapide cela peut être préparé à la dernière minute même lorsque l'on a des[...]

Je n'avais pas degusté de brownies depuis longtemps. C'est un tort car ce sont des gâteaux rapides et faciles à faire. Ils se gardent bien et plaisent à tout[...]

Je ne sais pas si cela est dû au temps exécrable, à mes nuits d’insomnies ou tout simplement à la gourmandise mais ces derniers temps je traverse une[...]

La seule différence entre les deux crèmes est la présence de sucre; la crème Chantilly est une crème fouettée sucrée. Elle entre dans la composition de[...]

C'est une des recettes françaises les plus connues et pourtant je n'en n'ai jamais fait. Allez savoir pourquoi. En plus c'est un bon moyen d'utiliser des[...]

Et encore une énième recette de cookies!!!! Je n'ose plus les compter! Cette recette est une recette typiquement anglaise que j'ai trouvée dans un magazine[...]

La version que je vous propose aujourd'hui est juste un alibi. Un alibi pour vous suggérer une astuce que certaines connaissent déjà : les sels aromatisés.[...]

Les brownies sont les gâteaux parfaits en toute circonstance. Ils peuvent agrémenter un café gourmand, un petit déjeuner; être servis nature ou accompagnés[...]

Deux jours de beau temps et les repas changent du tout au tout. L'été ayant du mal à s'installer, le printemps aussi d'ailleurs....il n'y a pas si longtemps je[...]