Là-bas, au pays de mon amour c'est courant. Une belle assiette de lentilles et une saucisse, le plus souvent fumée. Et des lardons dans les lentilles aussi.[...]

Il a fait un vrai temps de début de printemps la semaine dernière! On a ressorti notre manteau de demie-saison et il nous est venu un goût de sucré!!! Ahhhh,[...]

Un dessert aux fèves noires! on aura tout vu! Complètement bluffant! Texture parfaite, couleur et allure impeccables, et en plus sans gluten sans produits[...]

Ma saison des smooties est lancée! Deux variations super bonnes... et j'ai très hâte d'avoir des fruits frais de saison comme des fraises, des bleuets, tout[...]

On aime les oeufs, on aime les poules, on aime les oeufs des poules! Les poules, les voici! Si elles pouvaient elles rentreraient! Leurs oeufs, on les mangent[...]

Moi, je n'aime que le boudin... blanc! ah ah. Parce que le vrai boudin, celui presque noir ouf, ça ne passe pas, psychologiquement et arômatiquement je bloque.[...]

qu'est-ce que je choisis... la tarte aux pommes avec la chantilly à la cannelle la bonne idée de mettre la cannelle sur la chantilly plutôt que dans la tarte ?[...]

Cette marmelade est vraiment bonne! Il y a toujours notre maraîchère, Mme Marcouillier de son petit nom Rolande qui offre des sacs de citrouille en cubes, vous[...]

Comment réussir une soupe repas ou une soupe tout court en ayant un bouillon qui a du goût et qui ne contient pas que du sel parce que les cubes, les poudres,[...]

Connaissez-vous Yotam? oui, je me permet de l'appeler par son prénom vous comprendrez pourquoi... Isabelle m'avait parlé de ces livres, il y a 2 ans déjà. Elle[...]

Vous savez ma nouvelle obsession? Les cakes! Les cakes sucrés. Comme des gâteaux mais en forme de pain. J'en fais à la rhubarbe et aux pistaches, au miel et à[...]

J'ai une nouvelle personne qui m'accompagne en cuisine. C'est Jessica, une belle grande blonde de 20 ans. Qu'est-ce que tu aimerais faire comme plat la semaine[...]

je n'aime pas la noix de coco. Après avoir fait et goûté ce cake, je me demande si je ne serais pas en train de changer et d'aimer la noix de coco! Sans[...]

C'est dimanche, il pleut. Vendredi, j'ai fait ce gâteau tiré du livre de José Di Stasio (le 3). 2 clients m'ont demandé la recette. Il en restait 2 parts, je[...]

J'ai une nouvelle personne qui m'accompagne en cuisine. C'est Jessica, une belle grande blonde de 20 ans. Qu'est-ce que tu aimerais faire comme plat la semaine[...]