Chaque année, quand vient la saison des courges, j'aime bien réaliser une tarte à la citrouille. Cette année, j'ai utilisé du potimarron que je trouve plus[...]

Un délicieux gâteau bien moelleux au chocolat et caramel - je n'avais pas eu le temps de le publier après Pâques, donc le voici - il peut bien sûr être réalisé[...]

Une recette de gaufres avec de la farine de pois chiches, que vous pouvez faire sans les épinards. Elles seront alors plus croustillantes. La pâte à la farine[...]

Une recette de génoise bien moelleuse et aérée, trouvée sur le site MARMITON ( ici ), très rapide et facile à faire avec un robot pâtissier, pour ma part[...]

Voilà une recette rapide et facile à réaliser qui se fait avec des asperges vertes - elles sont cultivées à l'air et à la lumière, (contrairement aux blanches)[...]

Une entrée sympa avec une salade verte, ou pour accompagner une viande en sauce. On peut lui ajouter du fromage, type comté ou parmesan pour ceux qui peuvent[...]

Une p'tite verrine que j'avais servi pour les fêtes de fin d'année et que je n'avais pas encore publié. Elle peut très bien convenir pour Pâques, c'est frais[...]

Le Babka au citron est un classique de la pâtisserie polonaise très apprécié le dimanche de Pâques (Source de la recette, chez Pounchki) trè s légèrement[...]

A servir à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients 1 pâte feuilletée sans gluten (Croustipate pour moi) 1/2 bûche de chèvre (on peut[...]

Cela fait plusieurs fois que j'essaye de concocter une recette de croissants sans gluten qui me convient. Une recette assez saine, sans 3 tonnes de beurre ![...]

Des barres super croustillantes, très rapides et faciles à faire. Je n'ai fait que 8 barres, mais n'hésitez pas à doubler les proportions car tout le monde n'y[...]

Un délicieux cake salé sans gluten, à l'heure de l'apéritif... Ingrédients 3 oeufs 4 c. à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc (ou rosé) 120 g de farine de[...]

Un gros nem de fêtes sympa et bien gourmand, pour 2 personnes ! La pomme et l'avocat adoucissent l'amertume des endives. Un régal ... Ingrédients pour 2[...]

La cuisson de la viande de dinde dans une sauce permet de la garder bien moelleuse, et les légumes, ici des carottes seront cuites en même temps. On peut y[...]

Connaissez vous le Cloud Bread, littéralement le pain nuage... Il est réalisé sans farine, avec seulement 3 ingrédients : des oeufs, du sel et du fromage. I ci[...]