Poissons & Fruits de Mer

De délicieuses verrines, rapides à réaliser et qui ont été très appréciées pour les fêtes . Ingrédients Pour 8 verrines 1 poivron rouge quelques tranches de[...]

Encore une recette avec des courgettes puisque c'est mon légume préféré ! Et au jardin, c'est le moment de les écouler... C'est une recette de Cuisine et[...]

  De super bonnes bouchées apéritives sans gluten Ingrédients Pâte brisée, recette ici (le tiers de la pâte suffira) Garniture : 1 boite de thon à la tomate[...]

Voici une bonne tarte aux légumes et poisson pour une entrée ou un plat complet avec une salade. Ingrédients 1 pâte brisée sans gluten avec farine mix[...]

Une belle et bonne recette festive qui fera de l'effet sur votre table... Je propose cette recette au concours de   Payette "Apéro Festifs" Ingrédients Pour 1[...]

Voici un risotto onctueux et savoureux... Utilisez pour ce risotto un riz Arborio GRAN GALLO. Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de[...]

Pour tester la pâte brisée sans gluten de La Compagnie sans Gluten, j'ai essayé 2 versions, en quiche et en chausson. J'ai bien aimé l'élasticité de la pâte,[...]

Une délicieuse tarte salée pour un repas complet avec une salade verte. Pour cette recette, j'ai utilisé un peu de Fiber Husk (graines de psyllium) qui est un[...]

Je participe pour la première fois au "Tour en cuisine " de 4 semaines, proposé par Miss Cuisine. On s'inscrit et Miss Cuisine nous indique chez qui on va[...]

Pour cette recette de samoussa, j'ai adapté celle de gridelle du blog http://www.les-voyages-de-gridelle.com pour faire du sans gluten. J'ai utilisé de la[...]

Une bonne rillette "santé" pour vos apéritifs de l'été !  Le thon et les huiles sont une bonne source d'oméga et avec les amandes, c'est le plein de vitamines[...]

J'ai bien aimé cette tarte à la courge butternut râpé relevé de feta et saumon fumé. Cette recette participe au défi tour du monde du potiron agrémenté de[...]

Une délicieuse entrée , sans gluten , pleine de saveurs pour un repas d' amoureux . J'ai concocté cette recette avec trois ingrédients que j'aime[...]

Voici une délicieuse terrine de poisson, accompagnée d'une mayonnaise maison, de crevettes et d'asperges. Colorée, légère et facile à préparer ...  J'ai[...]

Un bon cake salé que j'ai bien aimé en accompagnement d'une salade verte, à la place du pain. Possible aussi à l' apéritif, coupé en dés. Source : chez[...]

On peut être déçu par les pâtes sans gluten, qui n'ont pas beaucoup de goût. Voici une recette pour mieux les apprécier. Ingrédients Pour 2 personnes 250 g de[...]

Une tarte au thon et aux orties sans gluten , sans laitage ... un peu de beurre dans la pâte.  Une bien bonne entrée légère ! Pour ceux qui auront du mal à[...]

La lotte est un poisson délicieux et sa chair est fine, ferme et délicate. Comble du bonheur, c’est un poisson facile à déguster puisque qu'il n'a pas[...]

J'espère que Noël c'est bien passé pour vous et que vous avez pu en profiter comme moi, entouré de tous vos proches. Je vous propose maintenant quelques[...]

C'est la troisième fois que  je fais des sushis , cette fois une version festive découverte dans un magazine. Il faut un peu de temps et de patience, mais[...]

Une terrine de poisson bien fondante, trouvée chez Mimi ICI (je n'ai pas utilisé de Noilly Prat comme elle) Préparation : 40 minutes Ingrédients Pour 8[...]

 Elles me plaisent bien ces tasses à cupcakes, alors je tente ma chance ! Allez voir chez Gourmandenise. Gourmandenise nous propose de gagner avec Carte Noire[...]

Une recette réalisée par ma soeur, tirée d'une édition spécial - PRIMA / Recettes familiales spécial fêtes.  Une terrine savoureuse, légère et fraiche,[...]