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Recettes:

Potage de tomate

 Un délice!!! La soupe de tomate en cacanne, juste pour dépanner maintenant. C'est juste trop bon! C'est ce que j'avais concocté pour aider une amie éclopée.[...]

Source: catherinoushka79.blogspot.com
Tofu à la jerk de Daïva

 Ooooh que oui! Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Daïva, Presque végé, je fut conquise. C'était en plein ce qu'il me fallait et je en regrette pas.[...]

Source: catherinoushka79.blogspot.com
Truite pesto et noix

Un soir de veille où mon corps refusait d'aller faire dodo, j'ai eu comme une illumination.. Truite + noix.. me semblait un mariage heureux. J'ai donc lancé[...]

Source: catherinoushka79.blogspot.com
Pain safran américain et chile Passilla

Lundi passé, 2 copines venaient diner. J'ai décider de servir une truite pesto et noix. J'ai donc créer ce pain pour l'accompagner. Bon, moelleux, j'ai adoré.[...]

Source: catherinoushka79.blogspot.com
Galettes de tofu aux tomates séchées et au bleu

Une magnifique recette de Sakya (La cuisine en fête de Sakya). Ici on a franchement adoré les croquette, mais on a du gratter le bleu, personne n'a aimé sauf[...]

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Poudding au pain, épices et bleuets frais

Chéri travaille dans un hôtel où ils servent des déjeuners. Évidement, ils ne servent pas les croûtes. Il en a ramener un sac plein. Comme j'avais pas non plus[...]

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Gâteau de légumes fondants

En regardant Anna et Kristina, elles testaient une recette tirée du livre ''Fat''. Un livre prônant les bienfaits du gras... eeeeuuuhhh... tk. Elles testaient[...]

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Côtes levées de Kansas city

Oooooh my god! Bâton rouge peut aller se rhabiller! Franchement, avec cette recette, plus jamais je ne ferai bouillir mes côtes levées! Franchement j'ai[...]

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Vivaneau entier farci de mirepoix (BBQ)

 Et voilà! Je l'ai fait! Depuis longtemps, un poisson qui a l'air d'un poisson me rebutait quelque peu. Mais lui, dans le comptoir de la poissonnerie m'a dit[...]

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Panna cotta balsamique et pesto

Une entrée très différente de ce à quoi on est habitué. Qui dit Panna cotta dit sucré habituellement. En fouinant sur le net, je me suis fortement inspirée[...]

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Tartare de saumon simplissime

Le poisson cru... Quel délice ! C'est tendre, c'est moelleux, c'est doux. En plus c'est joli dans l'assiette. Ici j'avais faim alors ça manque un peu de déco,[...]

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Joues de veau braisées, sauce au cacao

Ricardo, Ricardo, Ricardo... Merciiiiiiiiii! J'ai tellement aimé cette recette c'est fou. Ça fait environ 1 an que j'ai envie de cuisiner la joue de veau. Je[...]

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Tartare d'oie à la Catherine

Après avoir bavé pendant 1 an. Attendu, repoussé, je me suis décidée! J'ai acheté une oie entière chez mon gentil boucher (Fruits et Légumes Grande-Allée à[...]

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Cuisse d'oie confite

Toujours dans mon trip de l'oie, je voulais confire une cuisse juste pour voir. C'est vraiment bon!!! J'ai trippé.. même que je ne l'ai pas partagée..[...]

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Pangasius à la pêche et poivron rouge

De belles pêches mûres et juteuse sur le comptoir, un pot de poivrons rouges marinés au frigo et juste à coté, 2 beaux filet de poisson qui m'attendaient[...]

Source: catherinoushka79.blogspot.com

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