Contrairement à ce que le titre pourrait laisser penser, cet article ne contient pas de sombres révélations à propos de la nourriture. Au contraire. Le message[...]

Les semaines filent et voilà l'automne bien installé. Je travaille en ce moment sur mon prochain livre qui sera plutôt énoooorme (en volume hein, le reste ça[...]

L'été revient quand l'automne arrive, on n'y comprends plus rien, mais les fruits et légumes de saison eux sont bien au rendez-vous! Voici donc une deuxième[...]

Ceux qui y sont déjà allé le savent, le Paris Vegan Day c'est un peu magique : des intervenants venus du monde entier, des cours de cuisine toute la journée et[...]

J'adore ces moments de l'année où l'on est pile entre deux saisons, et particulièrement cette période de fin d'été - début d'automne, où les couleurs changent[...]

Ce qu'il y a de chouette avec la fin de l'été c'est que ça n'est pas pour autant la fin des fruits. A nous les pommes, les prunes, les mûres, le raisin... et[...]

Étrangement j'avais du mal a rédiger un article "rentrée" alors qu'il faisait encore 30 degrés, mais depuis deux jours c'est bien fini, je me blotti derrière[...]

Un peu plus et je ne savais pas quoi vous raconter ! La rentrée, la fin de ce bel été qui dure et qu'on voudrait presque ne voir jamais s'arrêter, les mille et[...]

Cette année 100 % Végétal fait une vraie pose pour les vacances! J'aimerai que ça soit pour partir me mettre au vert à la montagne ou tremper mes gambettes[...]

Comment vous dire... La semaine dernière j'avais envie d'une glace qui change un peu et à la fois de cupcakes. Et là tout d'un coup, perdue dans mes pensées à[...]

Mangez des légumes à feuilles vertes ! Quand on se penche un peu sur la nutrition et la cuisine santé, cette injonction à manger des feuilles vertes le plus[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]

A chaque saison ses recettes fétiches, celles qu'il est impensable de ne pas réaliser au moins une fois. Pour moi l'été ce sont les tartes aux fruits, et[...]

Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont[...]

Maintenant que vous savez tout (ou presque) sur les aliments fermentés et le kimchi, voici une petite recette du genre plus-simple-tu-meurs mais au ô combien[...]