Divers

Vous l'avez sûrement remarqué, un vent tout doux et parfumé de cuisine asiatique souffle en ce moment   sur le blog. Il faut croire qu'avec l'arrivée du[...]

Impossible de passer l'hiver sans partager une recette à base de topinambours. Mes grands-mères ne peuvent pas le voir en peinture, mon amoureux le déteste,[...]

Aujourd'hui je suis à la fois toute fière et heureuse de vous présenter mon petit troisième. Un livre de recettes pour petits végétariens, écrit en[...]

Ca y est, le point de saturation de l'hiver a été atteint. Je ne peux plus regarder mon écharpe et mon bonnet sans râler qu'il y en a encore pour plus d'un[...]

Puisque visiblement l'hiver n'est pas prêt de finir, une petite recette bien rustique se fait la bienvenue! Classique des classiques de la cuisine[...]

Zou ! Fini la neige, hello sunshine, ciel bleu et mini bourgeons. Les premiers crocus sont sortis, c'est officiel, nous sommes en bonne voie vers le[...]

Le retour de la neige et les -10°c annoncés pour les jours à venir? Même pas peur! Le printemps c'est toujours pour bientôt et pas question de se laisser[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

La Battle Food - Sauce bloggeuses vous connaissez? Une idée super cool lancée par Carole du non moins super cool blog Sunrise Over Sea , un défi culinaire fun[...]

Aujourd'hui pas de recette, mais une info à ne pas rater ! Ce samedi 6 avril se déroulera la deuxième édition de Saveurs Durables à Paris. Avec un beau menu[...]

Une fois n'est pas coutume, cette semaine, toujours pas de recette mais une info à ne pas rater et une petite découverte! (Promis-juré-craché la semaine[...]

Aujourd'hui une recette en forme d'ode au printemps qui s'est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur[...]

pour 20 blinis: -150g de farine de blé -1cc de poudre à lever -2cc de fécule de pomme de terre -1/2 cc de sel marin -25 cl de lait de soja -2cs d'huile[...]

L'été approche à grands pas et enfin les couleurs estivales commencent à pointer leur petit nez dans nos assiettes. Maintenant qu'il fait (presque) beau, des[...]

J'aurai pu vous faire le coup de la "tarte ta-thym" vu que la pâte de cette petite tarte est aromatisée avec des feuilles de thym.... Pour cette recette de[...]

Pour fêter l'été quoi de mieux qu'une petite glace? Et bah une crème glacée rapide et sans sucre pardi! Pour une personne (ou deux petites portions): -1[...]

Pas besoin de vivre en Alsace ni de l'autre côté du Rhin pour prendre l'habitude de réaliser des petits gâteaux de Noël à l'approche des fêtes. Aujourd'hui je[...]

Dans la rubrique "impossible de passer un Noël sans..." le pain d'épices arrive chez moi en tête. Parfait pour des petits toasts sucré-salé à l'apéro du[...]

Il y a quelques années j'adorais les lassis, cette boisson indienne à base de yaourt battu. On vous propose souvent dans les restaurants indiens des lassis à[...]

Pitaya n° 4 est sorti ! Comme d'habitude vous y retrouverez des histoires et illustrations pour les enfants autour de thèmes désormais familiers : les[...]

Il y a encore quelques temps la purée de sésame noir était plutôt difficile à trouver en boutiques. C'était sans compter l'arrivée de la petite dernière chez[...]

Moi j'adore Noël. Pas pour les guirlandes, les sapins ou les millions de cadeaux, mais parce que c'est une période où je retrouve ma famille, mes amis. Qu'on a[...]

Une frittata sans oeufs, moelleuse, gourmande et qui se tient parfaitement ? Non vous ne rêvez pas, rien n'est impossible en cuisine vegan! Puisque l'été et[...]

J'adore ces moments de l'année où l'on est pile entre deux saisons, et particulièrement cette période de fin d'été - début d'automne, où les couleurs changent[...]

Les semaines filent et voilà l'automne bien installé. Je travaille en ce moment sur mon prochain livre qui sera plutôt énoooorme (en volume hein, le reste ça[...]

Pour continuer sur ma lancée des agrumes, mais version pâtisserie, je vous propose des tartelettes aux kumquats confits, garnies d'une ganache aux éclats de[...]