Il vous reste un peu de ratatouille, pourquoi ne pas le transformer en tarte ? Cette fois pour gagner du temps j'ai utilisé une pâte brisée industrielle,[...]

En ces périodes de fortes chaleurs, j'affectionne ces assiettes froides et pleines de saveurs. Je vous propose ma version du jour mais comme d'habitude,[...]

Je suis dans ma période retour en arrière avec mes apéros, après le retour du cake salé, voilà le soleil. C'est extrêmement simple à faire et c'est toujours un[...]

J'adore ces deux produits, la fraise et la rhubarbe et en plus tous les deux s'accordent à merveille. Alors quand belle maman m'a rapportée de la rhubarbe de[...]

Ouh la la, il y avait quelques années que je n'avais pas fait un cake salé pour un apéritif ! Je trouvais ça toujours très gras donc dans cette version, il y a[...]

Des fois en cuisine ou même en pâtisserie j'aime bien faire des classiques car j'en fait peu et que c'est toujours une réussite. Cette fois, j'ai fait une[...]

J’ai adoré cette version de petites pizzas pour l’apéritif, son secret , c’est une sauce tomates maison avec des poivrons rouge. Il faut la[...]

La tarte salée est un classique à la maison, on en fait régulièrement. En général, elles sont toujours assemblées par ma fille qui adore faire ça et surtout[...]

Si vous avez l'habitude de lire mon blog vous savez que j'adore proposer pour l'apéritif des choses faites maison pour mes invités. Je vous propose une recette[...]

Je vous propose un crumble de cabillaud avec des courgettes. La pâte à crumble est faite à base de parmesan. C'est un délicieux plat avec ce petit plus[...]

Quand nous allons au restaurant Bambou sur Paris, il propose avec les apéritfs des pickles et je les adore. Ils sont gouteux, bien assaisonnés et légèrement[...]

Voilà on commence à revoir les légumes du printemps sur nos étals pour mon plus grand bonheur. Moi j'adore les petits pois frais, alors quand sur le marché[...]

Nous sommes en pleine saison des asperges, il ne faut pas les rater, elles sont excellentes. J'ai une grosse préférence pour les vertes alors quand j'ai vu[...]

Le jambalaya c'est le plat emblématique de Louisiane à base de riz. On retrouve plusieurs versions avec du poulet, des saucisses, des crevettes. Je vous[...]

Il a des fois où une simple tarte aux pommes est parfaite pour régaler les gourmands. Une bonne pâte maison fera toute la différence pour cette tarte. Ce n'est[...]