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Recettes:

 Pommes de terre

On commence avec les pommes de terre; c'est le plus long. Je les ai fait cuire à l'eau salée, entières, pendant 5 minutes. Puis au four, à 425, avec un peu[...]

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 Chana palak { cari de pois chiches aux[...]

Ces temps-ci le web m'inspire on dirait. C'est chez Fullofplants que j'ai trouvé mon bonheur. Des plats comme ça j'en ai fait à maintes reprises et toujours[...]

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Kebabs de tofu

Ça faisait 150 ans que je voulais expérimenter cette recette ! Ok... un an et demie ;-) Avoue qu'elles ont tellement l'air de tripper... svp invitez-moi les[...]

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 Pain de { pas de } viande et son coulis de[...]

Oyez oyez; j'ai suivi une recette ! Je répète; j'ai suivi une recette! Si mes enfants passent ici; ils ne le croiront pas! La seule entorse que j'ai faite aura[...]

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 Hamburger steak végé aux champignons et pst[...]

J'ai bricolé une recette trouvée ici en utilisant un oeuf de chia au lieu d'un oeuf de poule. On fait mijoter ceci jusqu'à ce que le liquide soit totalement[...]

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 Burger de tofu aux épinards avec salade de[...]

Une galette à burger ultra rapide à bricoler. On passe au robot; 1 bloc de tofu beaucoup d'épinards 1 grosse gousse d'ail On forme des galettes (6) et on les[...]

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 PIzza aux asperges, épinards, et tempeh bacon[...]

Avec mes dernières... mais vraiment derières asperges... (j'en avais gardé quelques unes pour faire cette pizza que j'avais vue sur insta ). Il fallait un plat[...]

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Salade de chou rouge

Il me restait un bout de chou rouge et une unique carotte. J'ai improvisé une salade crémeuse. du chou rouge émincé 1 carotte ràpée de la mayo végétale de la[...]

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 Burger de tofu au kimchi et sriracha au miso[...]

Burger ou sandwiche? Vu le pain que j'ai utilisé (des tranches de pain de mie multi-grains) je suppose que je devrais dire "sandwiche"? Mais je ne suis pas à[...]

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 { wannabe } Stir fry aux légumes verts et[...]

Dans un monde idéal... tu as un wok. J'en ai un. Mais il est tellement élimé que je n'ose plus l'utiliser. Il servira de pot pour mes fleurs l'été prochain.[...]

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Pâtes crémeuses au tofu et  à l'ail

Le hasard ( ;-)!!! ) de l'algorythme m'a proposé une recette de pâtes au "poulet"! oui oui; au vrai animal! Why!!!!! Et moi, bêtement, je me suis inspirée de[...]

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 Asperges avec

Je suis retombée sur ce plat que j'ai fait il y a 7 ans... J'avais envie de refaire tout ça, en y ajoutant quelques éléments... Ce fut fait. Mais je n'ai pas[...]

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 Soupe d'inspiration mexicaine aux haricots[...]

Non madame; la saison des soupes n'est pas terminée. Pour moi elle commence le 1er octobre et se termine le 30 septembre. Soupe ou chili...? Comme très souvent[...]

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Tofu façon poulet portugais

Je me suis inspirée de cette recette de poulet! J'ai suivi toutes les indications, sauf pour le sac en plastique (pourquoi utiliser un truc jetable alors que[...]

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Tempeh en sauce crémeuse aux champignons

J'ai une rage de tempeh ces jours-ci. Ça doit combler un manque d'un nutriment quelconque? Ou alors c'est juste que j'aime le tempeh de plus en plus? Ou les 2![...]

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