Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 100 gr 20 ml d'huile Pour la salade: 120 gr de dent-de-lion 60 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le chou-fleur: 60 gr de fleurette de chou-fleur blanc 60 gr de fleurette de chou-fleur violet 60 gr de fleurette de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour la soupe: 550 gr de poireau 350 g de pomme de terre 1 oignon 30 gr de beurre 1 lt d'eau sel, poivre Pour le[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les boudins: 4 boudins à la crème Pour le chou rouge: 400 gr de chou rouge 1 oignon rouge 200 ml de vin rouge 200[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les saucissons: 2 saucissons fribourgeois Pour le chou blanc: 400 gr de chou banc 1 oignon 200 ml de vin blanc 200[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les meringues: 100 gr de blanc d’œuf 200 gr de sucre Pour la vermicelle de marron: 450 m de lait 600 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 320 gr de saumon fumé tranché 2 avocats 1 pamplemousse 1 c. à café de jus de citron sel, poivre Comment faire? Couper[...]

Pour 10 verrines, vous avez besoin de: Pour la compote de figues: 600 gr de figues fraîches 200 ml d'eau 100 gr de sucre Pour la panna cotta: 1 lt de crème[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le poisson: 4 filets de loup de mer 20 ml d'huile d'olive sel, poivre Pour le risotto: 240 gr de riz pour risotto 2[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 800 gr de courge butternut 200 gr de pomme de terre 1 oignon 20 ml d'huile d'olive 1 lt de bouillon de légumes 100 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour la viande: 4 tournedos de filet de bœuf d'environ 180 gr 20 ml d'huile sel, poivre Pour les röstis: 600 gr de pomme[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 300 gr de riz pour risotto 2 échalotes 1 gousse d'ail 20 ml d'huile d'olive 75 ml de vin blanc 900 ml de bouillon de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 4 filets de truite fumé de 70 gr Pour la rémoulade: 200 gr de céleri-rave 80 gr de mayonnaise 2 échalotes 30 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 250 ml de crème liquide 250 ml de lait 20 gr de basilic frais 5 jaunes d’œuf 60 gr de sucre semoule 20 gr de sucre[...]

Pour 12 pancakes, vous avez besoin de: 3 œufs 90 gr de sucre 210 gr de farine 6 gr de poudre à lever 120 ml de lait 30 ml d'huile 1 pincée de sel 120 gr de[...]