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Recettes:

Ma Fabuleuse Brioche du Petit Déjeuner du[...]

Ingrédients: 190 gr de lait 1 œuf d'environ 60 gr 8 gr de sel (qu'on ne met pas en contact avec la levure) 500 gr de farine blanche (La T 45 si possible, c'est[...]

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Trifles ,Bananes Caramel ,Cream Dessert

Ingrédients du Graham Cracker Crumble: 1tasse 1/2 de biscuits Graham écrasés (environ 10 craquelins) 1/3 Tasse de beurre fondu (55gr) 1 Cas de sucre blond[...]

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Wedding Cakes

Ingrédients pour 13 Cupcakes: 130 gr de beurre Breton 130 gr de sucre blond 3 œufs de ferme 1 Cas de jus de citron 160 g de farine 1er prix 1 paquet de levure[...]

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Mon Gâteau au chocolat Fondant de grand-mère[...]

Ingrédients: 150g de beurre mou 200g de chocolat noir 250g de sucre 180g de sucre 125g de farine 4 gros œufs 1 verre de lait Sel Préparation: Faites fondre à[...]

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Décembre 2012

Ingrédients pour la génoise: 125 gr de farine 125 gr de sucre 5 œufs 1/2 Sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four a 180° Séparez les[...]

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Mes Macarons Meringue Italienne ,Ganache[...]

Ingrédients pour 80 coques: 200 gr de poudre d’amande 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre en poudre + 50 grammes d’eau (pour la meringue[...]

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Biscuits de Noêl Ou Sablés Cannelle

Ingrédients: 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 200 gr de farine 70 gr d'amandes en poudre 2 Cac de cannelle en poudre Une pincée de sel[...]

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Bonhomme Cacao

Ingrédients: 200 gr de farine 90 gr de sucre 130 gr de beurre pommade 60 gr de poudre d’amandes 30 gr de cacao 3 jaunes d’oeufs sucre glace eau de[...]

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Sucres Gourmands

♫ Sucre a l'orange ♫ Ingrédients pour le sucre à l'orange: 3 belles oranges 200 gr de sucre blond de canne Préparation: Éplucher les oranges avec[...]

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Les Cookies de Sébastien (Meilleur pâtissier M6)

Ingrédients pour une trentaine: 250 gr de farine 100 gr de sucre blanc 100 gr de sucre roux 150 gr de beurre 1 pincée de sel 80 gr de crêpes dentelle écrasées[...]

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Ma Crème Pistache ,Framboises sur son Palet[...]

Recette pour 5 personnes Palet breton: 2 jaunes d’œuf 80g de beurre salé 80g de sucre 115g de farine 7g de levure chimique Crème pistache: 25cl de lait[...]

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Ma Tarte Conversation

Ingrédients pour la pâte feuilletée rapide: 250 gr de farine 200 gr de beurre de tourage 5 gr de sel 125 gr d' eau Ingrédients pour la crème d'amandes: 75 gr[...]

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Mes Cookies Comme chez mon Pâtissier

Ingrédients Pour: Une vingtaine de grands cookies Ou alors... Une trentaine plus petits 400 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 140 gr de[...]

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Mes Peanuts Butter Cookies,(Recette[...]

Ingrédients pour une quinzaine: 220 gr de beurre de cacahuètes 150 gr de sucre semoule 1 œuf fermier 1 Cac de levure chimique 1 Cac de Cannelle en poudre[...]

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Mon Cake Gourmand Lait de Coco et Ananas

Ingrédients: 185 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 ml de lait de coco 200 gr de sucre 125 gr de beurre Ananas en boite Sucre glace pour le décor[...]

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