Cupcakes avec glaçage Buttercream (crème au beurre) Je vous l'avoue, je préfère le glaçage au cream cheese que la crème au beurre, mais celle-là n'est pas[...]

Des cupcakes d'Halloween avec une pâte à base de citrouille (ou potimarron), super bon. La recette : de Laura Vitale . Et le glaçage à la vanille qui va avec.[...]

Hmm, Paris-Brest. Délicieux et subtil dessert, pâte à choux et crème praliné. Je recherche encore la recette de la crème parfaite, mais celle-là n'est déjà pas[...]

Je suis enfin en vacances, des vraies vacances, des vraies de vraies ! direction la cuisiiiiiiiine ! J'ai prévu de faire beaucoup de cupcakes pour des amis[...]

Pâte à tarte Là, c'est une recette familiale, et très simple ... j'ai cette recette quelque part dans mes feuilles de cuisine, griffonnée sur un post-it et[...]

C'est une variante de cookies très appréciable ... Les pralines roses, ce sont ces jolies amandes enrobées de sucre rose. Vous pouvez en trouver dans des[...]

En même temps que les pralines roses, j'avais acheté lors de mon excursion à G Detou un sachet de noix de pécan. Les noix de pécan, c'est un peu un fantasme,[...]

L'édition 2013 du Salon du Chocolat à Paris s'est déroulée du 30 octobre au 3 novembre au Parc des Expositions. C'est la troisième fois que je m'y rends, et,[...]

La poire est sûrement un fruit sous-estimé en cuisine. La poire est délicieuse toute seule, cuite et fondante, avec du chocolat, du caramel ... Et rien de tel[...]

J'étais partie pour faire cette recette de brownie au chocolat blanc et aux noix de pécan de Pure Gourmandise , mais j'ai changé sans y faire attention le[...]

J'adore les choux à la crème (précédent essai ici ), surtout quand ils sont joliment glacés ou en pièce montée (aahh ...). J'ai décidé de m'entraîner à la pâte[...]

J'avais envie de faire quelque chose de beau et de bon en revenant chez moi pour les vacances. Donc, devinez ... des cupcakes ! Obviously ! Je suis partie de[...]

J'adore les cheesecakes, et j'adoooore les cheesecakes au citron. Voilà une nouvelle recette testée récemment, mon cheesecake est assez plat et pas très épais,[...]

Faire une brioche, ça vaut le coup rien que pour l'odeur qui se répand pendant la cuisson ... un délicieux parfum de caramel qui vous chatouille et vous tire[...]

Ma quête est infinie. Ma quête n'a pas de fin. Ma quête est éternelle. Si au cours de ma quête, j'ai cherché l'ultime recette de cookies, ma quête n'est pas[...]