Les macarons, c'est le summum de la pâtisserie. C'est délicieusement délicats, déclinables en milliers de parfums, c'est adorables, c'est beau, ça donne envie[...]

Pour la 4e année, je suis retournée au Salon du Chocolat de Paris. Pour moi, ce salon, ça signifie une magnifique journée à flâner au milieu de délices et[...]

Dans la catégorie "les alliances culinaires qui vont bien", je demande le duo du top, poire-amande ! C'est magique. La tarte amandine aux poires, c'est une[...]

On m'avait demandé, pour cette fois, de faire un gâteau moins ... "beurré" que les dernières fois. Et au chocolat. Bon, un vrai gâteau au chocolat, y'a du[...]

Vous savez sûrement ma passion (et mon goût) pour les macarons, de tous les parfums et de toutes les couleurs. J'en ai fait pour le Nouvel An, deux parfums :[...]

Avec un peu (énormément ?!!) de retard, les recettes de Noël arrivent ... J'en avais profité pour utiliser les recettes du magnifique livre de Christophe[...]

J'ai découvert cette recette il y a quelques mois, et je crois bien que c'est devenue la recette que j'ai utilisée le plus depuis ! Originellement une recette[...]

Le carrot cake est un de mes gâteaux préférés, qu'il soit décliné en layer cake ou en cupcake. La gâteau lui-même est épicé, moelleux, croquant avec les[...]

J'ai récidivé. Comme tous les ans ! A Noël, il faut une bûche de Noël, logique, jusque là, ça va. Sauf que quand quelqu'un de la famille n'aime pas le chocolat[...]

Je suis retournée, encore une fois, avec bonheur, au Salon du Chocolat de Paris, édition 2015. Appareil photo chargée, bouteilles d'eau dans le sac à dos,[...]

Le carrot cake est un de mes gâteaux préférés, qu'il soit décliné en layer cake ou en cupcake. La gâteau lui-même est épicé, moelleux, croquant avec les[...]

Le gâteau aux pommes, c'est un peu le grand classique des gâteaux. Plutôt simple à réaliser mais si bon ! Le plus long, c'est bien d'éplucher et de couper les[...]

J'ai découvert cette recette il y a quelques mois, et je crois bien que c'est devenue la recette que j'ai utilisée le plus depuis ! Originellement une recette[...]

Après les recettes de Noël, on continue sur le Nouvel-An ... (promis, j'essaierai d'être à l'heure l'année prochaine !) Cette année, j'ai fait un framboisier.[...]

Avec un peu (énormément ?!!) de retard, les recettes de Noël arrivent ... J'en avais profité pour utiliser les recettes du magnifique livre de Christophe[...]