Ingrédients (pour une vingtaine de gougères): 120 ml d'eau 40g de beurre 80g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 50g de gruyère râpé Dans une casserole, disposer[...]

Le weekend du 1er mai dans ma famille rime avec weekend à la campagne et repas de famille. Cette année, on n'a pas raté la tradition et j'ai eu envie de vous[...]

Je suis dans ma période cupcakes. J'aime pas trop suivre la mode, alors j'ai mis du temps avant de vraiment me mettre à cuisiner ces petits gateaux car je ne[...]

Ingrédients (pour 2 personnes): 300 ml de lait de soja 200 ml de crème de soja 2g d'agar agar 1/2 gousse de vanille 20g de sucre Dans une casserole, verser le[...]

Je ne cuisine pas beaucoup de plats typiquement français, je m'amuse plus avec les plats exotiques en mélangeant plein d'épices et d'aromates, mais quand je[...]

On continue avec les cupcakes mais cette fois ci je les ai réalisés pour un concours organisé par Chloé S., bien connue par les gourmands pour ses cupcakeries[...]

Oui oui vous lisez bien, des orties, les plantes qu'on trouve dans les petits chemins de campagne et qui piquent si on les touche (mais qui sont inoffensives[...]

J'adore les îles flottantes, c'est léger, ça fond dans la bouche, comme si on mangeait un bout de nuage! Ingrédients (pour 2 personnes): 250ml de lait 2 oeufs[...]

Il y a quelques temps, je trainait sur internet et je suis tombé sur ce chef pâtissier japonais. Je n'en avais jamais entendu parler mais je suis tombé[...]

On prend les même et on recommence!! Il me restait des orties toutes fraiches vu que j'en avais ramassé pas mal et aussi des bons fromages de chèvre du Berry[...]

Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 100g de sucre 2 pommes 1/2 sachet de levure 100ml de lait 80ml d'huile Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.[...]

Ingrédients (pour 2/3 personnes): 3 carottes 100g de ricotta 2 cuillère à soupe de parmesan 1 oeuf un petit bouquet de ciboulette sel, poivre Eplucher les[...]

Une recette très facile mais qui change un peu des steaks hachés classiques. Ingrédients (pour 2 personnes): 2 steaks hachés à 5% de MG 1/2 oignon coupé[...]

Cette recette est une participation de ma soeur à mon blog (eh oui la cuisine c'est de famille chez nous!). Elle a cuisiné ces délicieux scones un weekend où[...]

Un feuilleté aux saveurs estivales pour le théme Culino Version de ce mois-ci, parce que après tout on est quand même en mai et que l'été approche (même si on[...]