Viandes

Je ne cuisine pas beaucoup de plats typiquement français, je m'amuse plus avec les plats exotiques en mélangeant plein d'épices et d'aromates, mais quand je[...]

"Lundi sans viande" est une campagne à la base québécoise et maintenant internationale, qui vise à sensibiliser la population sur l'impact de la consommation[...]

Une recette pour se réchauffer même si en ce moment le temps est beau et que l'été indien dure encore un peu. Une recette pour faire le plein de légumes en[...]

Les endives au gratin, un plat qui m'a toujours donné envie car ça sent divinement bon quand ça cuit, mais qui me plaisait pas du tout quand j'était petite.[...]

Ingrédients (pour 4 pers): 300g de riz à risotto 1 litre de bouillon de volaille 2 courgettes 1 oignon 100g de chorizo 3 cuillère à soupe de parmesan rapé[...]

La papillote est l'un des moyens de cuisson les plus sains, tout comme la cuisson à la vapeur. Il permet de garder le goûts des aliments et de cuisiner avec[...]

Voilà je poste enfin, et avec quelques jours de retard, ma recette pour mon premier tour en cuisine. Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de porc 1 cuillère à[...]

L’orzo est une sorte de petites pates qui ont la forme de grain de riz. J’adore ça (même si je n’en mange que très rarement), ça me rappelle[...]

En ce moment, je suis en mode cuisine du monde! Je met des épices partout, de la sauce soja, des graines de sésame,.. J'adore ce genre de cuisine, bien[...]