Un apéro improvisé ?! Voici une de mes recettes préférées, très rapide à faire et qui a un succès fous à chaque fois !!! Il n'en reste jamais !!! Ingrédients[...]

Un recette que je fais régulièrement pour les fêtes, mais que l'on peut faire à d'autres moments de l'année bien sûr !! Cette recette est tirée du livre "La[...]

Une purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre. Elle accompagne parfaitement les viandes mais aussi très bien les poissons ou les noix de[...]

Cette année, j'ai à nouveau participer au concours cuisine de mon magasin, il fallait sublimer les pâtes avec les ingrédients présents, avec mon binôme, nous[...]

A l'automne, depuis toute petite, j'adore aller ramasser des champignons, et surtout les pieds de mouton, qui sont un véritable régal ! Et pour les cuisiner[...]

Un plat simple, facile à réaliser, peu de temps de préparation et de cuisson...et tellement bon !!!!! Un conseil lorsque vous acheter votre rôti, acheter soit[...]

Le gratin dauphinois, un plat qui semble semble facile à réaliser, et pourtant on le trouve rarement parfait à la dégustation...En discutant avec une collègue,[...]

De petites madeleines pour accompagné le thé ou le café...Il s'agit de la recette de chef pâtissier Gaston Lenôtre, personnellement j'ai modifié les degrés de[...]

Ingrédients pour 40 chouquettes : Pour la pâte à choux : 1/4 l d'eau 2 pincées de sel 80 g de beurre 125 g de farine 4 gros oeufs perles de sucre Préchauffez[...]

Ingrédients pour 6 roses feuilletées : 1 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire 3 pommes rouges le jus d'1/2 citron 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 bouteille de cidre 10 gros champignons de paris 1 cuillère à soupe de miel Fond de veau en poudre Maggi[...]

Ingrédients pour 6 personnes : Pour la crème anglaise : 1/2 litre de lait entier 6 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 1 gousse de vanille Pour les îles : 6 blancs[...]

Ingrédients pour 6 personnes : Pour la crème anglaise : 1/2 litre de lait entier 6 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 1 gousse de vanille Pour les îles : 6 blancs[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]