INGRÉDIENTS les cubes de chocolat 160 g de chocolat noir 2 g de fleur de sel le cake 160 g de farine 40 g de cacao 4 oeufs 5 g de levure chimique 190 g de[...]

INGRÉDIENTS Pour deux personnes pâte à pizza fine 4 boudins antillais 2 pommes 1 oignon 15 cl de crème légère 1 oeuf 1 c à s de farine parmesan cannelle sel[...]

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 500 g e fromage blanc 0% 20 cl de crème fraîche 4 oeufs 180g de sucre 1 pincée se sel RÉALISATION Préchauffer le four à 180°c.[...]

INGRÉDIENTS Pour 4 à 6 personnes 1 kg de boeuf 300 g de champignon 100 g de lardons 3 ou 4 carottes 2 c à s de farine 1 bouquet garni sel, poivre 75 cl de vin[...]

INGRÉDIENTS Pour la pâte 150 g de beurre 1 oeuf 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 250 g de farine 20 g de cacao sel Pour l'orange curd 300 ml de jus[...]

INGRÉDIENTS 245 g de farine 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c à c de fleur de sel 120 g de beurre 1 oeuf RÉALISATION Mélanger la farine, les[...]

INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 400 g de petites st-jacques surgelées 60 cl de lait de coco 2 c à c de curry le jus d'un demi citron 1 tige de citronnelle[...]

INGRÉDIENTS 14 à 16 biscuits à la cuillère, 310 g de chocolat noir, 115 g de beurre, 8 blancs d'oeufs et 5 jaunes, 50 g de sucre glace RÉALISATION Tapisser un[...]

INGRÉDIENTS pour le gâteau de foies de volaille 250 g de foies de volaille 4 tranches de pain de mie 1 verre de lait 2 gousses d'ail 3 oeufs persil, sel,[...]

INGRÉDIENTS pour le velouté 600 g de cèpes 30 g de beurre 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème allégée sel, poivre pour le croquant 50 g[...]

INGRÉDIENTS 330 g de chocolat noir 25 cl de crème liquide 50 g de beurre mou cacao amer RÉALISATION Faire bouillir la crème, retirer du feu et couvrir pendant[...]

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée (recette postée le 26-07-2009) 30 pruneaux 1/2 l de lait 60 g de sucre 30 g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 2 paquets de sucre vanillé[...]

INGRÉDIENTS pâte brisée (postée le 26/07/09), 800 g de poireau, 2 échalotes, 2 oeufs entiers et un jaune, 1 c à s de farine, 10 cl de lait, 20 cl de crème[...]

INGRÉDIENTS 1 rôti de veau de 800 g 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons 25 cl de bouillon de boeuf 5 c à s de crème fraîche 2 ou 3 oignons de l'ail huile[...]

INGRÉDIENTS 500 g de marrons surgelés 500 g de sucre 750 ml d'eau une gousse de vanille RÉALISATION Le premier jour , préparer les marrons surgelés selon les[...]