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INGRÉDIENTS 330 g de chocolat noir 25 cl de crème liquide 50 g de beurre mou cacao amer RÉALISATION Faire bouillir la crème, retirer du feu et couvrir pendant 10 minutes. Filtrer au chinois, remettre sur le feu et refaire bouillir. Incorporer en trois fois le chocolat coupé en morceaux. Ajouter [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chocolat
- cacao
- bouillon
- pistache
- creme
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- bouillon
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