Après plusieurs visites à Strasbourg (passage d'examen oblige), j'ai pu découvrir l' Alsace et ses spécialités culinaires. La recette qui m'a le plus séduite:[...]

Ou.... comment réaliser facilement et rapidement une sauce d'accompagnement tout en mangeant équilibré. Temps: 20 min Difficulté: facile Ingrédients: (pour 2[...]

Une variante du gratin classique: crémeux, digeste et subtil... Tout le secret de cette recette repose dans l'utilisation de purée d'amandes pour fabriquer un[...]

Une envie de gâteau avec un bon gout de noisettes et de chocolat... Un gâteau simple et léger que j'ai choisit de mélanger uniquement au batteur électrique[...]

Des saveurs asiatiques, légères et 100% légumes pour faire voyager ses papilles sans culpabiliser! Temps: 30 min Difficulté: moyen Ingrédients: (pour 3-4[...]

... ou comment avoir le droit de craquer pour un plaisir gourmand! Temps: 1h Difficulté: moyen Ingrédients: ~ Oeufs: 3 ~ Sucre semoule: 3 cas ~ Sucre glace : 1[...]

Une texture verte fondante qui apportera douceur et chaleur à votre repas T emps: 30 min Difficulté: très facile Ingrédients: (pour 2 personnes) ~ Pommes de[...]

Du poivron? Des pâtes? Et hop un plat composé rapide et facile pour tous les jours! T emps: 20 min Difficulté: très facile Ingrédients: (pour 2 personnes) ~[...]

Quand le thon est d'humeur farceuse.... T emps: 40 min Difficulté: facile Ingrédients: (pour 2 personnes) ~ Aubergine: 1 grosse (ou 2 petites) ~ Thon en boîte:[...]

Ma mythique tarte au citron meringuée à enfin sa recette dévoilée ! Temps: 1h Difficulté: moyen Ingrédients: ~ Oeufs: 4 ~ Sucre semoule: 4 cas ~ Sucre glace :[...]

Des petits biscuits à effet garanti! Temps: 25 min Difficulté: facile Ingrédients: ~ Oeufs: 1 ~ Sucre (roux ou complet c'est encore mieux): 4 cas ~ Farine:[...]

Ou quand la pomme rencontre le roquefort pour un effet sucré-salé original! Temps: 45 min Difficulté: facile Ingrédients: ~ Oeufs: 3 ~ Fromage blanc: 3 cas ou[...]

Une recette express, saine, facile, esthétique, peu coûteuse mais très goûteuse, .... bref, à essayer sans attendre! T emps: 5 min Difficulté: très facile[...]

.... roses et légers! Temps: 25 min Difficulté: facile Ingrédients: ~ Oeufs: 1 ~ Sucre : 2 cas ~ Farine: 200g ~ Purée d'amandes : 2 grosses cas ~ Pralines[...]

Une tarte aux couleurs de l'automne rapide et facile. Temps: 45min Difficulté: facile Ingrédients: ~ Courge: 400g ~ Ricotta: 125g (1/2 pot) ~ Noisettes[...]