En faisant un peu de tri ce we, j'ai retrouvé un magazine que j'avais gardé exclusivement pour sa recette de crème à la pistache. Je me souviens de ce dessert[...]

Sans détours, je tiens à préciser tout de suite que je dépose, par la présente publication, le brevet, de cette recette et plus spécifiquement du terme[...]

C'est en vadrouille dans le nord de la France, que j'ai confectionné ces tartelettes et oeufs en chocolat , pour le we de Pâques. Je ne vous cache pas que[...]

S'il y a bien un moment o ù l' agneau à toute sa place, c'est bien le we de pâques. C'est aussi sous le nom " d 'agneau P ascal" , symbole de P â ques , que[...]

Après les Hamburgers maisons et pour suivre la thématique américaine de la soirée, j’ai donc préparé une tarte « Key lime pie ». Connaissant[...]

Cela fait longtemps que nous faisons nos propres hamburgers, mais pas les petits pains buns à hamburgers. J'avais trop envie de me lancer ... et voilà! C'est[...]

Lors d'un déplacement professionnel la semaine dernière, j'ai eu l'occasion de papoter cuisine, avec une collègue d'origine corse. Nous en sommes forcément[...]

C'est pour le jeu-concours (et oui, encore... et ce n'est que le début) du site de cuisine " 750g ", sur le thème du gratin, que j'ai choisi cette recette.[...]

C'est l'heure d'inaugurer ma nouvelle acquisition, un plat à tarte rectangulaire 35 x 11 cm, à fond amovible (depuis le temps que je le voulais)! Je trouve que[...]

Cette recette fait l'objet de ma première participation au principe du site "Un tour en cuisine", qui consiste à s'inscrire à un tour, qui attribue au hasard[...]

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait d'entremet. J'adore faire ces gâteaux. Je les trouve beaux, festifs, conviviaux ... et font toujours un effet[...]

Me revoilà dans la catégorie, "lutte contre le gaspillage alimentaire!" Et oui, ça serait dommage de se débarrasser du corail des St Jacques, après avoir[...]

Je vous propose aujourd'hui une gourmandise 100% addictive; des madeleines fondantes avec son caramel au beurre salé (maison), croquantes avec ses amandes[...]

Restaurant Le Passe-Muraille 5 Rue Saint-André 16000 Angoulême 05 45 92 05 02 Pour notre 2 ème soirée à Angoulême, j’ai proposé à mes collègues de[...]

Il y a deux semaines, j’étais en déplacement professionnel en Charente, et je logeais plus précisément sur Angoulême. Nous avions 2 soirées à passer dans[...]