Poissons & Fruits de Mer

Me revoilà pour une seconde participation à "Un tour en cuisine", qui consiste pour mémoire, à s'inscrire à un tour attribuant au hasard, une recette a piocher[...]

Cette recette, ça faisait longtemps qu'elle me trottait dans la tête. J'avais repéré il y a longtemps, dans un magazine spécialisé sur les accords mets et Vin,[...]

Si comme moi, vous vous êtes achetés de merveilleuses papillotes en silicone, de la marque Mastrad, et que vous ne vous en êtes jamais servi, alors c’est[...]

La marque Jardin Bio' a lancé un jeu-concours sur son site internet, de janvier à fin mars. L'idée est de cuisiner une recette de son choix, avec un ou des[...]

C'est pour le jeu-concours (et oui, encore... et ce n'est que le début) du site de cuisine " 750g ", sur le thème du gratin, que j'ai choisi cette recette.[...]

Aller, on alimente la catégorie "Le gâchis, c'est fini". Hors de question de jeter le jus des moules marinières préparées dimanche! J'ai alors repensé aux[...]

Restaurant Le Bar des Goudes 28/29 Rue Désiré Pellaprat 13008 Marseille 04 91 73 43 69 http://grandbardesgoudes.com/restaurant-marseille.html Ah quel bonheur[...]

J'ai le plaisir d'avoir ma "petite Mounette" à la maison pour quelques jours et comme à chaque fois, nos journées ne sont pas assez longues pour faire tout ce[...]

Je vous l'avais dit (en publiant les biscuits croquants aux flocons d'avoine ), j'adore les flocons d'avoine et contrairement à ce qu'on pourrait penser, il[...]

Cette recette fait l'objet de ma première participation au principe du site "Un tour en cuisine", qui consiste à s'inscrire à un tour, qui attribue au hasard[...]

En cette période de fêtes de fin d'année, je me suis dit qu'une douce et légère terrine aux deux saumons, farcie d'une fondue de poireaux pourrait vous donner[...]

Les noix de Saint Jacques, je ne compte plus les différentes façons dont je les ai cuisinées. Même si ma préférence revient à les poêler simplement, de sorte[...]

Haha, me revoilà toute excitée avec l'apparition des 1ères tiges de rhubarbes, youpiiii !!! L'année dernière je vous avez proposé 2 délicieuses tartes, ( Tarte[...]

Je ne vous cacherais pas que je suis une inconditionnelle du saumon. J'en mange à toutes les sauces. Je vous en parlais déjà avec le pavé de saumon en croûte[...]

Avec le déménagement, j'ai un peu tardé à vous publier cette recette que j'ai réalisée, juste avant de faire les cartons. Les Vols-au-vent allaient bientôt[...]

La semaine de convalescence de Monstro touchant à sa fin, et comme il manquait, à mon goût, de produits de la mer (car ce n'est pas son truc) au menu de ces[...]

J’avais du saumon fumé dans le frigo et j’avais envie de le préparer autrement que dans une salade ou sur des toasts. L’intérêt de cette[...]