De bons avocats bien mûrs, farcis d'un mélange de saumon fumé (ou autre poisson), oeufs durs, jus de citron et huile d'olive. Une entrée gourmande, fraîcheur,[...]

Les célèbres marshmallows parfumés à la vanille, maison, sans ajout de blancs d'oeufs. Amusants en barbecue, ils se dégustent en friandises ou se cuisinent en[...]

Un dessert rafraîchissant, gourmand, facile et rapide à cuisiner, comme un méli mélo de saveurs vanillées et chocolat, aux noix de cajou. Crème dessert vanille[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015 jusqu'au 17 juillet 2015[...]

Une autre façon de cuisiner les aubergines farcies, gourmande, haute en saveurs. Une farce composée de boulgour, poivrons, carottes, céleri, fines herbes, une[...]

Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de[...]

Une entrée de Ramadan incontournable, les bricks ou boureks se déclinent en multiples garnitures, farces et saveurs : au thon et pommes de terre ou à l'oeuf,[...]

Un petit-déjeuner équilibré, énergétique, faible en calories, riche en vitamines C et en antioxydant. Du fromage blanc battu avec du yaourt, du miel, un zeste[...]

Des bananes coupées en morceaux, enroulées d'une pâte, puis frites, parfumées à la cannelle. Un dessert croustillant, savoureux très facile à cuisiner. Bananes[...]

Un pudding parfums cannelle, muscade, cardamome, cuisiné au blé concassé, aux dattes, tahini, miel et noix. Un incroyable mélange de saveurs pour un gâteau à[...]

Un plat aux légumes du soleil, garnis d'oeufs, parfois de merguez, simple à cuisiner, il varie selon les légumes du marché, du potager. Sans oeufs, elle peut[...]

De savoureuses cuisses de poulet croustillantes, marinées au beurre persillade, garnies d'un mélange de fines herbes et de noix, sous la peau. Elles sont[...]

Une salade complète composée de poulet fumé, d'avocats bien mûrs, de tomates cerises, de pignons de pin grillés, assaisonnée d'une vinaigrette au miel. Servie[...]

Délicieuses ces brochettes d'agneau marinées au yaourt, coriandre, citron et huile de sésame, épices indiennes, à cuisiner tout simplement au barbecue ou à la[...]

Subtile, frais, au yaourt, poivrons de saison, parfumée au cumin et à la coriandre fraîche, cette raita est idéal pour les repas d'été, accompagner les[...]