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Recettes:

Truffes Sri-Lankaises à la cerise entre autres[...]

Ce week-end sera passé (trop) rapidement et j’ai tardé pour ouvrir ma boîte-mails. La newsletter de Végétariens Magazine m’y attendait sagement,[...]

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Fonio, pour un couscous sans gluten par[...]

English Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale Je suis passée à l'épicerie asiatico-africaine et j'ai craqué pour un paquet de fonio en provenance[...]

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Cœurs de Tsau (biscuits Rush-Botswaniens) /[...]

Une nouvelle recette sucrée inspirée du livre de Norman Rush, Accouplement . Au départ je pensais réaliser des lunettes, en insérant de la gelée de thé Rooibos[...]

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Crème de fromage, sans produits laitiers /[...]

I Can’t Believe It’s Not Cheese Sauce. Tel était le titre d’une sauce au faux-fromage créée par l’astucieuse Joanne Stepaniak. En[...]

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Cake épicé à la betterave, pour goûters[...]

English recipe (read below) Cette semaine, nous nous retrouvons virtuellement à l’occasion du dernier Weekend Herb Blogging de l’année 2006. Enfin,[...]

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Cake zesté aux coings

La saison des coings se termine bientôt. Si, comme moi, vous aimez ces drôles de fruits qui ne s'apprécient que cuits, profitez-en... et découvrez ma dernière[...]

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Bouillon aux boulettes de la mer, par Mamapasta[...]

English version (read below) English google translation Interventions ponctuelles… … Recettes végétaliennes Aujourd’hui, c’est[...]

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Vaches, effet de serre et rap agricole

Spéciale dédicace à la Fondation Hulot laquelle, à ma requête pour inclure le végétarisme parmi leur liste d’engagements pour la planète, m’avait[...]

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Compote de coings au quinoa / Stewed Quince &[...]

English version (read bellow) Je viens de prêter tous mes documents concernant l’alimentation végétalienne des enfants, dès leur plus jeune âge, ainsi[...]

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Smoothy de pommes aux canneberges et gingembre[...]

English version (read below) English google translation Jusqu’à peu, je pensais qu’il était difficile de s’acheter un repas à emporter 100%[...]

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Soupe au poireau et au sésame /Leek & Sesame[...]

Horreur, je suis décalée… Alors que je reçois des demandes pour recettes de fin d’année, je ne rêve que de petites soupes et bols de riz/lentilles.[...]

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Végétariens Magazine n°3 : sommaire et photos[...]

Il est grand temps de toucher quelques mots sur le numéro de décembre de Végétariens Magazine . Dans moins de deux semaines il sera trop tard !!![...]

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Crumble aux coings et au sésame, par Yaël /[...]

English version : read bellow Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale ! J'adore le crumble. C'est un de nos desserts préférés. Seulement voila, c'est[...]

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Seïtan « maison » / Homemade Seitan

English version : read below Le seïtan est un produit d’origine asiatique réalisé principalement à partir de gluten de blé. Il est riche en protéines[...]

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Sauce potiron / Pumpkin Sauce

English version : read bellow Entre la Sauce tomate sans tomate et le Tofu et potimarron marinés au vinaigre balsamique et romarin , une sauce parfumée et[...]

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